Pizza Clandestina — Restaurant in Jalisco

No se si iba con las expectativas muy altas por tanto buen comentario que me habían dicho de este lugar o si de plano me toco un mal día para visitarlo.

Empecemos por la ubicación, que es literalmente una casa sin absolutamente ningún tipo de señalamiento (le hace honor a su nombre) y entonces sino estás atento o sino usas un poco tu imaginación/intuición no encuentras donde es. Cómo es en plena calle, no hay mucha opción para estacionarte más que un lugar exactamente afuera de la casa donde está el restaurante o en la escuela que está en la esquina o las calles aledañas.

No hay nadie quien te reciba en la puerta, así que te pasas como Juan por su casa (porque literalmente es una casa con el espacio adaptado para restaurante)… La luz es realmente baja en todo el restaurante, diría que demasiado que ni logras apreciar bien el menú y mucho menos la comida.

En lo que respecta al servicio, parece que la mesera estaba obligada a trabajar y que había tenido el peor día de su vida, una escasez de amabilidad e iniciativa por atender que bueno, te hace querer salir corriendo de ahí.

Las pizzas vienen en dos tamaños, mediana y grande, en mi caso pedí una grande para dos personas y fue una porción sobrada, recomendaría una pizza mediana para dos personas y quedan agusto sin dejar nada. El sabor está muy bien pero no es algo que sea fuera de lo normal, no es una pizza barata y lo menos que esperas es que sea de baja calidad, cumple a secas.

El menú de bebidas es limitado, consta de agua natural, agua fresca del día que la mesera llena de entusiasmo te dirá el sabor de ese día, de refresco tienen únicamente coca cola y se acabó. El agua te la dan en una botella de vidrio que es de refil, sorprendentemente tuve que pedir un vaso porque parecía que querían que le tomara de la botella directo (muy mala presentación).

No aceptan tarjeta, pleno 2023 y no aceptan tarjeta…

Las famosas “pizzas clandestinas” tienen muchos aciertos hacia su nombre: •El lugar está escondido. •Te atienden personas que pareciera las tienen a la fuerza ahí. •Uno tiene que andar explorando la casa a ver qué se encuentra (porque ni señalamientos al baño hay…). •Parece que se brincan impuestos porque ni terminal tienen

En fin, por conocer y por la experiencia esta bien (así, solo “bien”), pero no es un lugar al que...

Pizzería con ambiente tranquilo y bastante característico. Recomendada para citas y también para grupos.

Es un lugar amplio resultado de la adaptación de una casa grande a restaurante comercial. Hecho común en el centro de Guadalajara. Lo que le da un aire de calma y hospitalidad. Se cuenta con mesas dentro de la casa y un par a la entrada por si se desea disfrutar del aire fresco.

El personal es amable desde tu llegada. Y te ofrecen la carta. El menú no es muy amplio por fuera de las pizzas pero se cuenta con ensaladas y pastas.

En cuanto a la especialidad que son las pizzas hay ofertas fijas a un costo y una lista de ingredientes para personalizar tu pizza, los mencionados son de calidad y se hace notar.

Cuentan con entradas, en las fotografías se aprecian "papas caseras" que se sirven salseadas (buena opción para grupo) y "Tabla de quesos" a pesar de no ser conocedor sí que la disfruté.

La pizza es de masa delgada, y bien doradita en las orillas. Lo que le da un toque especial pues disfruto este término.

Variedad de bebidas: cervezas artesanales varias (preguntar por existencias), agua fresca pre embotellada pero de buena calidad aunque no haya muchos sabores y refrescos comerciales.

Cuenta con música adecuada al lugar u a un volumen que permite dialogar lo que para mí es muy positivo. La música influye mucho en la vibra de un sitio y aquí fue un acierto

Lo bueno: buen ambiente, pizzas muy ricas, música acorde.

Lo malo: no cuentan con verdadera terminal, el cobro se hace por app al pagar con tarjeta de crédito por lo que se añade un costo de 4% extra .

5 estrellas pues vale la pena la visita. El costo no es elevado para...

He ido varias veces a este lugar y te recomiendo ampliamente el buffete de pizzas a la leña. Si eres de los que come mucho, tómalo; si vas en pareja y no comen mucho realmente, entonces mejor sólo pide una pizza grande.

Si esto te sirve de referencia, el buffete funciona de la siguiente forma: puedes pedir cuantas pizzas quieras de hasta tres ingredientes. Cada pizza es de tamaño individual y tiene 4 rebanadas. Cada pizza individual tiene un diámetro de aproximadamente de 20 cm.

Yo que como mucho, o solía hacerlo, me como 3, máximo 4. Además incluye el agua del día.

Nuevo aporte: En mi reseña anterior comentaba que me gustaba el buffete de pizzas; esto ya no existe y ahora venden pizzas a la carta. No he probado las pastas, pero el precio de la pizza me parece EXCESIVO, pondría abusivo pero eso tiene que ver con con que me hayan hecho una maldad y pues la verdad es que no es así, pero el precio es excesivo para lo que es la pizza, tanto en tamaño como en sabor, que ojo, no es mala, pero no es uff, como para justificar el precio.

Ahora, si quieres ir, su pizza es buena, punto. Pero me parece igual de buena las de Libertad y están a una tercera...