Restaurante Casa Caborca Asador de Carnes Zapopan — Restaurant in Jalisco

This is definitely my favorite high quality grill Place. Casa Caborca (named after a well know place In Sonora for its historical cattle and a famous chid-saint from last century) offers chilled mixology according to season, personal service by its well trained staff and amazing steaks. Try their Kobe beef, their Top Ribeye 🥩 (their #1 seller so order quick! ) and their choices of High Choice Angus Steaks like New York, Ribeye gilet , flank steak and the Brazilian Picaña (sirloin tip) or go for the “whole enchilada ) and order their Tomahawk or Porterhouse by the ounce; grilled to your choosing or please allow the grill expert (parillero) to choose it for you. Chef Vargas is a prized Chef with ample experience under his chef hat having worked in NY and other metropolitan cities in Mexico and abroad. If your more of a chicken person here you will find the best cordon blue breaded chicken. Sides are amazing and pastas, pizza and appetizers are delicious. When I think meat I think...

La reseña sincera que debes leer.

Este es un lugar que no debería existir, me sorprende las "buenas recomendaciones y estrellas" lo que hace pensar que son ficticias, no cuadran con el lugar que es. (visita en sábado por la noche)

Es un lugar que siempre se ve solo, si, totalmente solo, por lo cual decidimos en familia conocer. No obstante, ahora sabemos el porqué.

La COMIDA "x", ni buena, ni mala (sin sabor). No cuenta con ESTACIONAMIENTO. Solo valet parking que ponen en los cajones del banco de al lado. LUGAR agradable a la vista. ATENCIÓN de meseras, PÉSIMA, HORRIBLE, GROSERA, LENTA y más considerando que está solo (éramos la única mesa). Contestaciones por parte de las meseras como: "Ahí esta su plato y si quiso". Olvidan los pedidos y después te dicen: "dice mi compañera que eso no lo pidió" (creen que uno va a mentir en la comida, jaja, ay no!). Te quieren quitar tu plato mientras estás comiendo y si les dices que todavía estás comiendo, te contestan con un: (de mala manera, con una voz arrogante y desafiante) " pues yo solo pregunto y si quiere!" En conclusión CERO TACTO, CERO ATENCIÓN AL CLIENTE, por ende, nada de amabilidad, pareciera que le están echando comida a los puercos en lugar de atenderte. Obviamente cero propina y un lugar al que no regresaríamos.

Si te gusta que te traten mal, pagar por comida insípida, sin estacionamiento, estás en el...

Desde el primer momento en que cruzamos la puerta, la atmósfera de este restaurante nos envolvió por completo. La decoración, elegante y bien pensada, junto con la iluminación cálida, crea un ambiente que invita a la relajación y a disfrutar de una buena comida sin prisas. Es el escenario ideal para una cena íntima o una celebración especial, haciendo que cada visita se sienta como una ocasión única.

El personal, con su amabilidad y atención impecable, se aseguró de que no nos faltara nada. Se nota que están apasionados por su trabajo y siempre están dispuestos a dar recomendaciones con conocimiento de causa, lo que eleva la experiencia a otro nivel. Sus gestos de cortesía y su profesionalismo nos hicieron sentir muy bienvenidos.

Pero el verdadero protagonista es la comida. Cada platillo es una sinfonía de sabores y texturas que deleita el paladar. La frescura de los ingredientes y el cuidado en cada detalle demuestran la habilidad y la creatividad del chef. Es una experiencia culinaria excepcional.

En resumen, este lugar es una joya culinaria en la que la excelente comida, el servicio de primera y el ambiente encantador se combinan para crear una experiencia verdaderamente inolvidable. Es un sitio que definitivamente recomendaré y al que espero regresar muy pronto para seguir explorando su...