The Negro — Restaurant in Jalisco

The concept of this place comes from another time, think Mexico’s 70/80s or early 90’s. The physical appearance and vast menu also come from the past, unpretentious west coast style Mexican seafood (Sinaloa, Jalisco, Nayarit). Salmon is not their strength nor are complicated fish preparations but you can count on a good cooked marlin to eat along corn chips, good tostadas with octopus or prawns, an average cocktail or some good tacos. Scallops are available only from time to time, never hurts to ask the waiter. BTW, service is on par with the rest of...

I was highly recommend this place. I was excited to eat healthy salmon with veggies. However my salmon was RAW and not cooked. When I told the waiter he did not seem to care. I left my plate, paid and left. I would never go here again and do not recommend anyone this place unless you want uncooked food.....

Llegamos a ordenar comida para llevar, a eso de las 3:20 aproximadamente, había solo 5 mesas ocupadas aparte de nosotros, después de tomarnos la orden tardaron más de una hora en entregar la comida, diciendo que tenían bastante gente (cuando a lo sumo eran 20 personas y la mayoría ya comiendo cuando nosotros llegamos) al momento de entregar la comida nos piden disculpa por el retraso y nos dicen que el cocinero no había llegado y había alguien supliendo, cosa que me parece se debió haber dicho en un principio, y cabe resaltar que ese suplente era provisional y si que se notaba, la comida estaba bastante insípida, le doy una estrella solo por qué no puedo dar menos. Nada...