Tripitas Los Panchos — Restaurant in Jalisco

Mi esposa y yo fuimos un dia que lo vimos vacío, por lo general esta lleno y hay gente esperando un lugar y hasta tienen cadenero😁 pedimos un consomé unos tacos de chorizo, barbacoa y tripa dorada.. para empezar el chorizo no era chorizo mas bien era salchicha para azar marca kir..nada que ver con el verdadero chorizo.. el consomé sabia a todo menos a consome de res .. mas bien era una mezcla de consomé del nort suiza un tanto de pollo mezclado con norsuiza de res y un chorro de picante para disfrazar el sabor.. y los tacos de barabacoa no sabian a barbacoa y ademas la tortilla en ves de ser fresca sabia a tortilla vieja y dorada la cual me sorprendió porque pensé que vendrían en tortilla normal y no dorada y vieja porque para mi seria mas vien quesadillas y no tacos .. y la cereza del pastel fue el taco de tripa dorada.. en otros lados la tripa cuando es dorada, solo recalientan la que esta normal hasta alcanzar un poco lo doradito y teda esa sensación de crujiente pero suavecita a la vez.. pero esta era un chicharrón ..osea una piedra pasada por aceite.. yo creo que era lo que les quedo de la semana y la re frien y la re frien y la vuelven a refreir.. bueno pues a mi esposa le dio vómito y diarrea toda la noche y parte del otro dia .. lamentamos haber comido alli.. ni los tacos que estan en San Juan de Dios nos hicieron tanto daño...

La comida, particularmente "la especialidad de la casa" las tripitas, están buenas. De precio moderado y bien servidos los platillos.

PERO!!!!!!!!

La espera por asiento/mesa, es demasiada! Esta ocasión a mi me toco esperar 1 hora por mesa, 15 minutos por la toma de mi pedido, 15 minutos para entregar mi pedido y otros 10 minutos para que me cobraran, yo tuve que pararme e ir a pagar.

La organización no es la adecuada para la cantidad de gente que reciben, tanto empleado, pero con mala organización. Con gente en espera por lugar y el personal sin atender AGILMENTE. Podrían agilizar el servicio y la atención a más gente, si nos los dejaran hacer sobremesa.

Podrían mejorar MUCHISIMO con una mejor organización.

Como recomendación a los clientes, si ves mucha gente en espera por mesa, pide para llevar. Como recomendación a los propietarios, pueden mejorar mucho...

Antes era delicioso comer ahí, pero está ocasión me decepcionó, las tripitas sobre doradas y con un sabor extraño, no malo pero si extraño. El tuétano estaba mal cocinado así que no fue muy grato al paladar. Cómo punto a checar para los dueños necesitan checar y verificar que todo lo que mandan a la mesa sea contabilizado pues cobraron mal mi cuenta, no agregaron dos productos que nos llevaron y eso es pérdida para el negocio, yo me levanté a qué me agregaran los productos, pero sabemos que no toda la gente lo hará. El servicio un poco lento a pesar que no había tanta gente. Hay muchas personas para atender pero como que no están bien organizados. El aire de los ventiladores estaba bastante directo a la cara de las personas y fue algo incómodo por qué íbamos 4 y pues dos forzadamente quedaron en...