La birria MÍA — Restaurant in Mérida

La neta si esperan comer algo rico aquí, lo mejor es cuando pides informes y te vas a otro lado. Esto es un problema para la salud, se pidió una birria “ramen” y una quesabirria. Un asco… del caldo 5/6 partes eran grasa quemada, condimentada y lo que le sigue de tapaarterias. Eso no era caldo, era verter aceite rojo en el tazón.

El “ramen” era media ración de sopa nissin o maruchan de las que venden por lote…

Tenía 2 pedazos de grasa de la carne y ya, ni siquiera se esforzaron en ponerlo al menos arriba como para que se vea que hay algo de carne…

Es muy probable que los clientes que no han regresado al lugar hayan muerto de un infarto, les haya dado un derrame, falla hepática luego del hígado graso e incluso muy probablemente hayan quedado ciegos.

Háganse un favor, y en lugar de molestarse por este comentario, arreglen su “sazón”, porque si bien los 4 pilares son grasa, el fuego, la sal y la acidez, se supone que debe ser en equilibrio, no envolver en manteca todo lo demás y escupirle en la cara a los comensales con semejante barbaridad.

La quesabirria: el queso barato que le ponen es equivalente a queso americano que venden en cuadritos marca GV, es más, es probable que el queso de Aurrerá sea más prestigioso que la tremenda porquería que acabo de probar.

Ojalá se apiaden de sus almas por todas las personas que han “matado” con...

El sabor es muy bueno pero el servicio deja mucho que desear; desde pedidos por teléfono que no te confirman, conversaciones de WhatsApp que se quedan a la mitad y por Rappi no tienen todo el menú y aún así se niegan a cancelar, si tienes otro lugar cerca de ti y con mejor servicio es preferible ir a otro lugar. Independientemente de si intentan comunicarse o no, no tengo que por recibir un producto que no quiero, entiendo que propongan alternativas pero si no hay lo que pedí no estoy obligado a aceptar otra cosa y eso es solo por la aplicación; me he comunicado con ellos vía Whatsapp, solicito algo, nunca confirman el pedido y después de muuuchos minutos cuando decido darles las gracias para pedir en otro lado me dicen que ya está listo, uno no es adivino para saber si de verdad están preparando o no, así que refuerzo mi opinión y recomiendo que si como consumidores tienen otra opción, elijan esa. Por cierto, si revisan el resto de reseñas verán que no soy el único con quejas respecto...

I ordered from Rappi for lunch and got the 1/4 kilo with combo with consume and made my own quesobirria at home. I was super impressed with the quality of the meat and the flavor of the consume was by the far the best I have had in Merida. Next time I will try the birria ramen because the flavor of the broth...