Café Raccoon Alhambra 515 — Restaurant in Mexico City

De vez en cuando paso por un café y un postre, tienen variedad de bebidas y alimentos para el tamaño del lugar de buena calidad. Los que atienden son unos jóvenes, son amables pero su servicio es muy básico, no dan platos ni cubiertos, todo es en desechables y desde mi punto de vista está bien porque son compostables. El ambiente es agradable hasta cierto punto, ponen la música que quieren, en su mayoría reggaeton que no es de mi agrado, sus mesas y luces lo hacen ver cómodo. En varias ocasiones se la pasan platicando y bromeando, en lo personal considero deben tener un poco más de profesionalidad, ya que están trabajando y parece que están jugando. Aceptan pagos con tarjeta y efectivo. En conclusión, es bueno para ir de vez en cuando, no siempre, ya que le falta mejorar su ambiente y servicio en cuanto a seriedad por lo que es el lugar, una...

It's an incredible place, the staff there are always kind and grateful to service us, I love the huge variety that they have in their menu, I highly recommend "Chai sucio" is one of my fav drinks, also try Flat white 🤍. P.D. they make an amazing latte art...

Bonito lugar y personal muy amable, el bagel delicioso y muy bueno, pero:

Si ostenta el nombre de café de especialidad, creo que se debe ofrecer una experiencia de ese nivel aunque los clientes no tengan un conocimiento profundo sobre café. Pedí dos veces un espresso cortado, lo hice porque pensé que quizá hubo un error al momento de pedir el primero, sin espuma y aguado. Es creativo el hecho de presentarlo deconstruido, sin embargo el segundo espresso fue igual muy malo, sin cuerpo, ni espuma, por lo tanto sin capas, amargo y sin posgusto.

Es evidente que el barista no calibra correctamente sus herramientas (molino-cafetera) teniendo unas de excelente calidad y al parecer (desgraciadamente me quedé con la duda),...