Pizza Jazz Café — Restaurant in Mexico City

Visite este lugar buscando escuchar a la banda de Jazz que tocó aquella noche "Candela Groove", banda excelente altamente recomendable. Llegar al lugar no es difícil tiene acceso por medio de una gran vía que es Tlalpan, puede ser difícil encontrar estacionamiento ya que no tiene propio ni valet parking, sin embargo es factible encontrarlo en las calles cercanas, puede llegar también por el metro Taxqueña, yo realice una reservación y al llegar mis lugares estaban respetados, parece que la recepción, atención, preparación de alimentos está a cargo de una sola persona o al menos esa fue mi impresión sin embargo parece dominar bastante bien el servicio, el lugar es pequeño y tiene una gran mesa en dónde se asignan los lugares, puede que no tenga privacidad si es algo que busca, en mi experiencia yo acudí exclusivamente a escuchar Jazz, la atención bien, el menú consta exclusivamente de pizzas mucha de recetas de la casa, el tiempo entre el pedido de alimentos y la recepción de los mismos es adecuado tomando en cuenta que se hornea en ese momento, en cuanto a la presentación del alimento me pareció bastante buena, la masa de la pizza es delgada y crocante las orillas pueden parecer gruesas pero son crocantes buen sabor, en cuanto a la combinación de ingredientes que elegí queso de cabra, pesto, pepperoni cebolla buena combinación, Pizza Miguel Zenón, recomendable es la última opción que está en el menú. Tiene bebidas calientes y frías, café, cervezas. Creo que puede ser difícil el acceso a una silla con ruedas pero creo que podría ubicarse en la parte de la entrada, el acceso al baño podría ser un poco difícil ya que tendría que pasar un pasillo angosto, sin embargo si es posible que con ayuda se logre. Hay un solo baño. En cuanto a los alimentos buen sabor artesanal y recetas originales, masa de pizza delgada y crocante (cero masuda), en cuanto no es compatible para veganos , para dietas keto no a menos que solo decida comer los ingredientes de encima de la pizza y no la masa , pero sería un keto no limpio, no para celíacos, considero compatible con un régimen restrictivo ya que lo más importante es cuidar las porciones y en caso de diabéticos que saben contar sus hidratos las raciones son regulares. Quizás pueda pedir algo diferente si lo hace con anticipación un pimiento. En general para mí la experiencia fue grata escuchar Jazz de Candela Groove, me gustaron las opciones de ingredientes para las pizzas y cumplió mi objetivo de pasar una...

El lugar tiene exactamente lo que dice su nombre: pizzas, jazz y café, aunque por suerte también tienen por lo menos cerveza Carta Blanca. Gran variedad de pizzas artesanales con ingredientes de buena calidad hechas al horno de ladrillos. Variedad de Café caliente básica, esta vez no pedí café, lo haré la próxima. Llegue viernes 8pm y comentan que toca banda de jazz en vivo, cobran cover de $50 por persona o tienen una mesa con vista bloqueada al escenario por si solo vienes a comer. Si vas con hambre, prepárate para esperar tu pizza y más si hay mucha gente.

Contras: pues mientras no toque banda de lazz y se esten preparando para una que tocará quitan la música de fondo, afuera hay juegos infantiles públicos y tendrás concierto de niños gritando y me encontré con una muy pequeña cucarachita (del tipo forma de semilla) caminando en la pared. Si has trabajado en un restaurante, sabes que es imposible erradicarlas al 100%, pero recomiendo cuiden ese detalle si no lo han hecho. Los comensales y músicos suelen salir a fumar y eso hace que si estas comiendo cerca de la entrada, pues te toca el olor y humo, esto ya es cuestión de suerte con el viento y educación de la gente. En el menú estaría bueno que tuvieran entradas de algún tipo o botana, y un poco más de variedad de cerveza. El pan del día no estaba listo, no lo probé, será para la próxima.

Pros: lugar pequeño pero ameno, con buena música, tienen una estación de policía casi enfrente, aunque no tienen vista directa al local, da seguridad. La zona es tranquila y con mucha gente transitando, por ser cerrada no pasan vehículos, solo los que se meten para estacionarse. Los lunes no hay cover, prácticamente hay conciertos diario. Las pizzas son muy ricas y solo hay un tamaño, ideal para 2 personas, por $10 puedes agregar un ingrediente. La pizza que pedí tenía albahaca, chorizo de Pamplona, blue cheese, mozzarella y agregué queso de cabra ($210)....

Pese a que tiene buenas cosas, como las pizzas, la música en vivo y las conchas recién horneadas; hay otras cosas que le quitan mucho valor a tu visita a este lugar. No hay baños ( o no están para nada a la vista), las mesas son compartidas, ya que solo hay 4 y son para 4 personas compartidas, no hay la higiene que se espera ya que las dos personas que preparan y sirven todo son las mismas que cobran, recogen y atienden las mesas y no usan ni un mandil, traen el cabello muy largo ( lo que hace que continuamente se lo estén acomodando) y no usan red, gorra o algo en el cabello. En todo el tiempo que estuve ahí no se lavaron las manos ni una vez entre tomar el dinero, preparar las pizzas, tomar utensilios y acomodarse el cabello.

Además se satura con facilidad el lugar, tarda mucho el servicio y si vas en auto hay que estacionar muy lejos ya que no está sobre la calle, al parecer no tardan en clausurarlos, ví a dos inspectores tomando notas.

Las pizzas son muy buenas, pero lo demás deja...