Casa Licha Pozole — Restaurant in Mexico City

Soy cliente asiduo desde hace 45 años disfrutando de ese riquísimo pozole, las chalupitas, el acompañamiento del aguacate en su punto, el mole, el chicharron y el pan chilapeño. No obstante hoy acudí a la pozoleria, posterior a un tiempo que deje de ir por la pandemia, y encontré con sorpresa que el maíz del pozole esta demasiado duro, no bien cocido, con falta de sabor, el aguacate verde, tan verde, que se dificulto sacar la pulpa, el tamaño de las cazuelas más chicas, servilletas muy escasas casi escondidas, y no había pan chilapeño en el anexo, también perdieron la tradición ya que las personas encargadas de atender eran muchuchas vestidas con el atuendo guerrerense. Ahora unos jóvenes vestidos de negro son los que atienden, se nos dijo que la pozoleria esta a cargo de la tercera generación, me atrevo a sugerirle a esa tercera generación que pongan más atención a su negocio en todo lo relacionado y no acaben con ese pequeño espacio guerrerense en la ciudad, sería muy triste.

Actualización 26 Junio 2021: Hoy fui a Casa Licha a efecto de degustar un rico pozole guerreresen, no obstante, no a mejorado nada desde la última vez sino todo lo contrario, el pozole era un plato de agua con granos de maiz duros y carne muy ligera, le faltaba sabor, casi no tenía grasa, las chalupas estaban muy rancias son incomibles, al salir compre pan chilapeño el pan esta seco, desconozco hace cuantos días lo adquieron, todo fue muy mal, es una lastima que hayan desaparecido lo que antes de esa tercera generación que controla el lugar era de excelencia, considero que por la situación de ahorrar en costos han acabado con el sitio, tengo 45 años de ir ahí y hoy fue la ultima vez.

En respuesta a la contestación de Casa Lucha. Agradezco sus comentarios con respecto a mi opinión del restaurante. No obstante, Ud. no puede saber quién soy yo en el vídeo que menciona, ya que nunca di conocera quién soy en el lugar y con cuántas personas acudi, por tanto es un hecho que me confunde con otra persona. Asimismo Ud. nunca precisó nada con respecto a lo rancio que las estaban las chalupas, ahora bien, yo por situaciones del trabajo de mi marido viví un tiempo en Chilapa donde siempre deleite los sabrosos platillos de la población....

Realmente es la primera vez que consumo en ese lugar, y fue para llevar. Y aparte mi pedido por WTS, la sorpresa fue cuando lo fui a recoger. Te dan bastante caldo, pero la carne, la verdad, ahí sí se la vuelan, es un puñito, según son 60 g por plato grande, cosa que se me hizo, bastante pobre, para el precio del pozole. Ya ni en la casa de Toño te sirven así y por menos precio. Esa fue una, me percaté que me estaban robando, pedí tres pozoles de pollo, me entregaron un puñito de pollo para esos tres, le dije a la mesera que si eso era para los tres pozoles ( no tenía conocimiento de cuánta carne era por pozole). A lo que me respondió que sí, le dije que lo corroborara, porque, era muy pooooquito para tres pozoles grandes. Y fue los que preparan tu pedido, y ooooooo sorpresa, en efecto me estaban robando, solo me estaban dando lo de un pozole. El punto aquí es… No vale la pena comprar ahí pozole, te roban, no está bueno, un águate en $50. La carne nada generosa, solo tres tostadas para mucho pozole. Las...

Tenía mucho tiempo de no venir a este lugar y mis recuerdos de cuando venía con mis padres y hermanos eran muy buenos. Pensando en eso y estando cerca, decidimos pasar a comer, el lugar muy renovado, la atención de primera pero no puedo opinar lo mismo de los alimentos! El pozole blanco además de aguado, muy escaso tanto de grano como de carne y, aunque te cobran por separado todos los complementos, también muy escasos, de niño nos llevaban la crema por ejemplo en un tazón, después nos traían el bote de 1/4 de crema cerrado, y ahora aunque te lo cobran como si fuera el mismo bote, nos llevaron una minucia de vasito, antes había tostadas a discreción ahora te llevan dos y si gustas más tienes que pedir las órdenes que gustes, así todo! Las chalupitas, igual de sabrosas que siempre aunque un poco sobradas de salsa, si no las comes pronto, se reblandecen y aguadan, el flan de la casa sabroso como antes. En fin, jamás pensé decir que, a pesar de sus cosas, me quedo con...