Cibarium — Restaurant in Mexico City

Mi opinión como becario en 2022. El servicio para mi fue como de un 7 y debo decirles que si mejoró bastante a como me contaban y como vi opiniones de hace tiempo. Este semestre solo hubo un platillo del cual todos se enteraron en ingenieros unam el cual si fue malo (chayote con frijoles y atún), y no porque supiera mal sino por que ese día muchos se quedaron aun con hambre. Todos los demás platillos fueron regulares, en la mitad de ellos se comía mejor que en la casa y en otros hubo pocas raciones, pero en general los platillos vieron muy variados en el semestre, al menos para mí que me enfermo seguido del estomago solo hubo tres ocasiones donde si me r sentí pero estas fueron porque le pusieron mucho chile o chipotle a los platillos. Hay cosas que deben mejorar en el tema de la comida, el siguiente año fundación Unam dará 50 pesos por alumno así que los platillos deberían mejorar en calidad e higiene, y tendremos que exigir que eso suceda. Ese tema de la higiene los del cibarium deben tomarlo en cuenta, porque incluye cuando le agregan mucha sal a las sopas o cuando sirven platillos con mucha grasa como las milanesas. ES entendible que las charolas solo se les pase trapo, pero hay veces en que los platos y cucharas se ven SUCIOS y deben mejorar esa parte porque de ahí todos comen, si se puede mejor llevarte tu cuchara, tenedor y cuchillo propio. Como verán casi todas las quejas son por la comida y las raciones para becarios, para público general es obvio que la atención es mucho mejor, pero la verdad está muy caro pagar más de 70 pesos para un estudiante de CU y para consumir algo

Eso si la parte de los empleados y su atención a becarios fue muy buena, en especial de los que te escanean el QR o te toman la huella, esperamos que continúen así para el 2023 y también para el dueño del lugar ya que es la primera vez que veo que un dueño de restaurante pasa ciertos días a preguntarte si todo está en orden...

El día de hoy fui a desayunar ahí. Pedí un club sándwich con papas, la verdad es que lo que más me interesaban eran las papas y cuando lo pedí me dijeron que iban a ver si tenían!!! 😳... entonces porqué dice con papas? El paquete de desayuno incluía fruta o jugo, café y el sándwich, me pareció un buen paquete, aunque la comunicación entre la chica y yo no era tan buena, yo decía que quería algo y ella quería suplirlo con otra cosa, porque decía que no había!!! 😳 Sí, esa fue mi cara otra vez!! Finalmente me llevó fruta variada, café y mi sandwich. La verdad es que nada fue de mi total gusto, no estuvo mal, pero tampoco bien, no me encantó! 😞 Para alguien como yo que disfruta mucho de comer, no fue tan lindo esto. Sin embargo, llamó mi atención que tenían un menú del programa de apoyo nutricional, no se realmente cómo funciona, solo ví a un chico que le escanearon un código QR y con eso tuvo acceso. El desayuno incluía fruta, café o té, pan y chilaquiles verdes!!! Eso en realidad me agradó mucho, porque ví a muchos estudiantes aprovechando y disfrutándolo, eso sí que me alegró mucho!!! El lugar está limpio, agradable, pero podría mejorar!! Pero es una...

Desayunos, huevos al gusto: divorciados, rancheros, mexicana, tocino, omeletes, chilaquiles con pollo, etc, incluye café o te y jugo o fruta mínimo $65 pesos, venden un pan de dulce hecho ahí mismo super riquísimo $25 pesos, buen sabor en la comida tienen baños. Con mucha pena menciono que el servicio va de mal en peor se tardan mucho en servir, con los becarios se tardan un buen hacen una fila muy larga, a veces no hay ni frijoles... Te tardas más de una hora en comer... si llevas prisa NO ES BUENA OPCIÓN muy pocas mesas para tanto becario y su comida tampoco es buena... es una lastima la comida está rica pero no está bien...