Cruco cofee & bakery — Restaurant in Mexico City

El concepto de comer café con pan, para nada es extraño para los mexicanos, pero no todas las barras de café han abrazado esta realidad. Están las muy específicas

Es café para el pan y pan para el café. Lo encontramos buscando un refugio del tráfico y el ruido de Taxqueña y Talpan y los eonctramos como un refugio, uno con pan y café caliente.

Nos encanta el café con pan y es claro que a Cruco también. Y es que de su barra no sólo salen lattes y capuccinos ideales para consumir con pan, como el chai sucio y el latte con avellana que compartimos aquí, sino que de sus mismos hornos salen piezas pensados para comer con café, como el croissant relleno de higo y el croissant relleno de chocolate que mostramos. Nos encanta esta manera de concebir el café y pan, que afortunadamente es cada vez más abordada. No el café y el pan como entes separados que coinciden, sino más bien como un matrimonio.

El lugar, nosotros lo encontramos por casualidad, y resultó ser un verdadero refugio del ruido de los contornos Avenida...

El pan está rico y a buen precio, venden café, té y bebidas del estilo, sin embargo tuve una mala experiencia y aunque yo sé que no es la generalidad espero sirva para que pongan más atención en la higiene a la hora de la elaboración ya que me compré una galleta de avena con chispas de chocolate por $10 y me la llevé comiendo, tras haber comido más o menos la mitad noté un cabello corto negro que se asomaba entre la galleta lo cual me pareció sumamente desagradable y me quitó por completo el antojo por la galleta que tenía, pongo las tres estrellas porque aunque la calidad del pan es buena la atención en la elaboración debe ser máxima y estas cosas no deben pasar, no pongo una porque sé que no es la regla que pasen...

He sido cliente por varios años, normalmente los baristas habían sido atentos y eficientes, pero el que me atendió hoy 10 de mayo del 25 fue grosero e ineficiente.

Pedí un exress doble y el muchacho simplemente vertió en el vaso el contenido ya casi frío de las ollitas recolectoras. Evidentemente por la equivocación de alguien ese café sobró.

Cuando le pedí que me preparara uno desde el molido —como siempre lo hacen— de mala manera presionó tanto la pastilla, que la cafetera estuvo activa por más de tres minutos. Sobra decir que el producto se amargó de más.

Aún así le agradecí, me ignoró. Le volví a dar las gracias y me respondió: "a mí qué".

Ese empleado les va a...