Don Carbon Tlalpan — Restaurant in Mexico City

El día de hoy tuve una experiencia TERRIBLE en este lugar, y qué lamentable porque de verdad por años disfruté mucho asistir ahí. Para empezar llegamos mi amiga y yo y pedimos, yo una cerveza de barril clara y mi amiga una cerveza de botella con un vaso con clamato. 30 minutos después me traen una cerveza de barril oscura con clamato y a mi amiga la botella sola, se le explica que no pedimos eso y se lo lleva a "cambiar", tardó 20 minutos más, regresa finalmente con las 2 cervezas pero sin el vaso con clamato. Para la comida esperamos 1 HORA CON 10 MINUTOS, mi comida, una hamburguesa estaba fría, las papas ni siquiera crujientes, todo frío, pero pensé si se lo regreso tardará otra hora más. Cuando, de buena manera a pesar del trato se le comentan sus errores su lamentable justificación fué "que todos se equivocan", es decir se equivocó el de la barra, a lo cual le respondí, que ella sabía lo que habíamos ordenado, el barman no y ella era la encargada de llevar lo correcto. Quiero mencionar que en algun momento mientras estudiaba, trabajé cmo mesera y soy muy considerada con la propina porque sé que el 100% no va para ellos, aún así le dejé el 10% de propina... QUE NO MERECÍA, porque ni una disculpa dió, pero obvio esto habla de quien soy yo y como me manejo por la vida. Pero es una pena que un lugar que tiene buena comida tenga personal CERO capacitado para atender, además eramos como 3 mesas en todo el restaurant... Imaginate si estuviera lleno, comiamos al día siguiente.... NO LO RECOMIENDO Y EL...

If you love your health and money, don't dine here. The side plates were not cleaned, they had some wet pieces of tacos and grease all over. The tortillas chips were too salty and oily.

After waiting for about 30 minutes for our order to be prepared, it came cold. No one likes cold ribs. The tacos arachera were to come with guacamole, but that wasn't provided.

The only plus was the natural juice. Otherwise it's a waste of...

Quiero dejar constancia de la pésima experiencia que tuve en “Don Carbón”, ocasionada por la pésima actitud de él "Gerente" (un tipo de tés blanca, con una altura reducida y una sudadera color negra, de unos 120 kilos aproximadamente), un tipo nefasto, de pésimo aseo, que no entiende lo que significa trabajar en atención al cliente; ya que fui con mis amigos a pasar un buen rato, y pese a que no nos atendían, y que tuvimos que cambiar lo que pedimos nos abordó esta persona y en lugar de comportarse como un profesional se presentó en nuestra mesa con una actitud altanera, grosera, y completamente fuera de lugar, exigiendo que nos fuéramos, como si fuera su restaurante cosa que nunca podrá tener, ya que carece de educación y principios. Exijo que se tomen medidas inmediatas contra este individuo; de lo contrario no solo me encargaré de difundir lo ocurrido en todas las plataformas disponibles, si no también presentaré una queja formal ante las autoridades correspondientes. Con un tipo así, su restaurante solo gana enemigos y pierde clientes, que triste porque éramos clientes asiduos y nunca se nos había tratado así, ni conocíamos a...