El Huarache Azteca — Restaurant in Mexico City

Había escuchado opiniones de todo tipo de este lugar, sobre todo malas. Pero mi sorpresa fue otra al visitarlo. Al llegar la que te asigna la mesa es muy amable y trata de darte toda la información sobre tu estancia con las medidas para los restaurantes durante esta contingencia. Me parece muy atinada la idea de que, además de ofrecerte el código QR para el menú, cuenten con varios menú grandes y que se puedan mover entre mesas que recién llegan para las personas que no puedan leer o no tengan celular puedan tener acceso a la variedad de platillos. El menú no es extenso, pero es suficiente. Hay variedad para todos los paladares y hay varias combinaciones: desde el clásico solito con crema y queso, hasta para gustos vegetarianos, pasando por uno con arrachera o costilla. Las salsas para el huarache son verde y roja (la roja no es para nada picante y está muuuuy bien sazonada, parece ser de chile guajillo o pasilla muy bien desvenado y mezclado finamente con ajo y jitomate tatemado, bueno a eso a mí me supo. La salsa verde tiene un picor y un sabor muy equilibrado). Los precios son muy justos considerando la calidad y cantidad de los ingredientes y el tamaño de huarache (que si está muy bien rellenito de frijoles y no nada más es la bola de masa). Los precios pueden oscilar entre los 45 a los 95 pesos, pero muy bien invertidos. Recomiendo acompañar tu huarache con un agua fresca del día (yo pedí de mango y tenía muy buen sabor, nada que te dan un suspiro de fruta y mucha azúcar mezclada, esta agua fresca era realmente buena y puedes pedirla en jarras de 750 ml). Procura ir temprano. El lugar es muy limpio. Aceptan tarjetas de...

Acostumbrados a la cantidad de gente que asiste al lugar, siempre pedíamos para llevar donde el servicio es muy bueno, hoy tuvimos la grandiosa idea de comer ahí ya que no había mucha gente en espera, me llevo un muy mal sabor de boca...el servicio pésimo...la espera para que te tomen la orden más de 15 min...para traernos 3 huaraches de bistec y costilla con queso 25 min.. pedí salsa a un mesero de lentes y mal encarado 3 veces y sólo se dedicó a platicar con una de las personas de cocina observandonos sin traer la salsa...quien nos trajo las 3 aguas que pedimos fué el jóven garrotero muy amable por cierto y por él mismo nos enteramos que sólo el mesero que toma o le toca la mesa es el único que atiende esa mesa, explicación que no entendí pues más tarde nos enteramos que quien tomó la orden fué el Gerente ( quién No fue amable, Nunca preguntó si queríamos crema y queso y parecía más bien empleado de cantina o del IMSS ) quién nos trajo la comida fué el mesero mal encarado de lentes y el único amable fué el chico garrotero quien nos puso para llevar lo que ya no se terminó mi hijo. Mi esposo pidió hablar con el gerente y resultó que era del que nos queríamos quejar....y la queja la recibió la Srita. Cajera y dijo que lo reportaría. Es una pena que siendo la primera vez que decidimos comer ahí nos diéramos cuenta del pésimo servicio y sobretodo es inaceptable que quieran cobrarte la crema y queso rallado por aparte cuando de por sí ya son elevados los costos, sin embargo podemos pagar eso y más pero No podemos aceptar ésta actitud y...

La verdad iba con expectativas muy altas, ya que mis papás iban hace muchos años a comer a este lugar. Sin embargo, dejaron mucho que desear: Primeramente desde que nos llevaron los huaraches sin cebolla y sin queso rallado, eso es algo básico del huarache, no es cuestión de gustos o "personalización" y si lo quieres como un "huarache tradicional" como en cualquier lado normal, te lo cobran como un "extra" lo cual no se me hace tan justo. Las salsas no son malas, pero si necesitan un poco más de picor o al menos tener una opción más picante. Lo que si de plano fue muy malo, era el consomé, nada de sabor, solo agua pintada. La presentación del huarache toluqueño deja mucho que desear, que revuelvan todo se hace muy poco antojable. El chico que nos atendió fue muy amable, sin embargo creo que también los tiempos para que te entreguen la comida, son muy altos y eso que casi no tenían gente. Cómo conclusión diré que son de esos lugares donde solo conservan la fama pero están lejos de ser lo que antes eran, en lo personal no lo recomiendo y no volvería a ir, creo que hay muchísimas mejores opciones y sobre esa...