Fisheria Don Carlos — Restaurant in Mexico City

Solo pongo 5 estrellas si en verdad lo merecen y este es de esos sitios. La comida es muy rica, pedimos pasta al pesto con camarones y estaba bien rica. También pedimos tacos de chile relleno de cazón e igualmente tenían un buen toque. Yo, me comí una mojarra al ajillo (nótese que al ajillo no es lo mismo que al mojo de ajo, como yo equivocadamente pensé) y me sirvieron uh na mojarra frita bañada en una salsa de chiles secos con ajo y chile seco fileteado. Nunca la había probado y estaba muy buena, no picaba demasiado y el sabor propio de la salsa alcanzó para que yo no le pusiera ni sal ni limón, lo cual es raro en mi. De cortesía, siempre sirven un vasito con caldo de camarón y después, antes que llegara la comida, nos sirvieron quesadillas de cazón y un pescadito frito. Ambos estaban buenos y se agradece el gesto. Pedí también agua de limón y estaba rica pero creo que era una mezcla de agua natural y de sobre. Tienen una barra con salsas y guarniciones que están sabrosas pero debes levantarte de la mesa para servirte. El mesero que nos siempre toca que nos atienda es un señor de lo más amable y atento, no es necesario estarlo cazando porque siempre está a la vista y dando vueltas. Muy muy buen servicio de él Lo malo. Los meseros ponen música regional horrible en la tele que va desde reggaetón hasta banda, pero lo ponen a volumen tolerable. Excelente...

Hace 2 años di esta valoracion "Buena atención y rápida, calidad de alimentos, muy rico todo!" Pero fui nuevamente el viernes 8 de noviembre del 2024 y esta muy diferente, sobre todo la comida, las porciones sumamente reducidas el taco de filete de pescado era más el rebosado que el poco pescado, los toritos normal tirándome a secos y los camarones al coco muy simples, el cóctel de camarones muy poco camarón y la copa mediana qué es la única que tienen mal servida respecto del nivel de llenado, mucho caldo y muy poco camarón, se agradecen las 2 quesadillas de pescado de cortesía pero preferiría omitirlo mientras que los demás platillos este debidamente servidos nada exagerado, el serviciony atención del mesero fue bueno pero no dan ganas de regresar, ojalá pongan atención ya que por la zona en la que se encuentran deberían...

Actualmente no se están siguiendo los protocolos de seguridad como se debería, los tacos de pescado y marlin son sabrosos, el menú en general es como otro restaurant llamado "El pescadito" los precios son accesibles excepto por los cócteles que no están bien servidos y ponen catsup demasiado dulce, el lugar está muy cerrado y como no se siguen los protocolos de seguridad como se debe si hay probabilidad de contagio si uno se descuida además de que la parrilla o cocina está en medio del establecimiento y no tienen el cuidado de tapar la comida, el sabor de los tacos y las quesadillas es bueno pero sinceramente me quedaron a deber la primera y única vez que fui, espero puedan mejorar el sabor, la cantidad y las medidas de higiene...