LA BIRRIA DE EJIDO — Restaurant in Mexico City

El lugar es pequeño, pero cómodo como cualquier lugar casero, el tiempo que tardan en atenderte si es un poco tardado pero vale la pena, sólo me he dado la oportunidad de probar la birria y esta rica peor para mi gusto esta muy seca lo que es bueno y malo, por un lado la siento poco grasosa que es excelente pero por el otro lado la birria siento que debe ser sudadita para tener ese toque delicioso. Tienen más cosas en el menú que se ven deliciosas, preparan unas tipos quesadillas enormes con birria que se ven deliciosas faltará dar el visto bueno, el consomé esta rico en conclusión la birria no está para probarla en su lugar por que el espacio esta muy reducido pero aún así tiene un rico sabor y para matar el hambre y el antojo es una excelente opción, más no es mejor pero si podrían pulir pequeños detalles. Sin embargo es casera y eso le suma...

Me encantó la variedad que hay tanto se birria como para tomar, me sorprendió la verdad, muy agusto. Respecto al sabor moderado, el queso no me gustó nada, pero la carne de birria es muy rica, si les gusta más cosas con poca sal es perfecto y si no pues con agregarle sal al gusto queda perfecto :)

Si lo recomiendo, vayan,...

Realmente un lugar pequeño, no hay sana distancia ... Pero sin embargo tienen una combinación de platillos muy agradables desde birria con ramen, pizza birria, aguas de frutos naturales y todo a un buen precio seguramente lo recomendaré y lo visitaré en...