La Pingüica — Restaurant in Mexico City

Acudí después de hace 2 años a la pingüica pues era una taquería de tradición y popular en la colonia y después de no haber ido en un tiempo me di cuenta que han cambiado varias cosas .

Ahora tiene más gente así que si vas al lugar recuerda que ahí dos filas una que es pegada al trompo de pastor que es para llevar y para pedir para comer de pie ya que conseguir una mesa está de locos por la cantidad de gente que va al lugar que en su mayoría son jóvenes. La otra fila pegada al otro local es para pedir mesa en el lugar, toma en cuenta que NO ahí donde estacionar si vas en coche y tiene que ser sobre la lateral al carril de bicicleta por lo que si vas de día será muy complicado, está el famoso viene viene pero si ahí bronca con tránsito el se deslinda .

Ahí que tomar en cuenta que este lugar solo vende tacos de pastor y suadero.

Tacos de pastor $12 Tacos de suadero $12 Refresco $20

Ahora bien en cuanto a calidad de los tacos debo decir que ha bajado considerablemente ahora el taco de pastor tiene más cebolla que carne además de ser una porción demasiado pequeña y lo mismo pasa con el de suadero antes por el costo lo valía pero hoy en día ahí taquerías que por ese costo te dan más carne , en cuanto al suadero sigue siendo bueno aún que es lo mismo es más salsa y verdura que carne en una tortilla pequeña

Cómo experiencia quizá está aceptable quizá los que siguen visitando el lugar es más por tradición que por calidad y los nuevos que llegan es por recomendación ó por los videos de recomendación a dónde ir a comer en fin la experiencia va de gustos en mi caso que llevo más de 10 años visitando el lugar siento que ya existen mejores opciones y con...

Siempre había escuchado de la fama de la taqueria, así que hoy decidimos probar.

Para la cena me pareció mejor opción, algo tipo 7 de la noche, menos tráfico, menos personas, sin espera para entrar, es jueves por la noche, y por obvias razones mejor servicio.

Llegamos y entramos al instante, en menos de 3 min. nos tomaron la orden.

Tienen Pastor y Suadero ambos con un costo de $13.00 pesos

Refrescos $25.00

Puedes pedir el típico con todo (Cebolla, cilantro, salsa)

Sin verdura

Sólitos con salsa aparte, una para el sudadero y otra para el pastor.

Ella pidió 2 de pastor sin verdura con salsa de sudadero, pfff delicia.

Yo 2 de pastor y 2 de sudadero con todo.

De ahí estuvimos pidiendo 2, luego 3, otros 2, hasta que en total pedimos 25 tacos y 2 refrescos.

Nosotros llevábamos la cuenta del total de tacos que pedimos, y cuadro perfecto con el total que nos dieron $338.00 mxn.

Propina de $50.00 pesitos

No había música, así que cenamos tranquilamente, el ambiente es más familiar .

El gusto se rompe en géneros y todo mundo en la cdmx jura conocer el lugar dónde venden los mejores tacos.

Son ricos, son los típicos tacos 🌮 pequeños, como deben ser, son ricos mega extraordinario o únicos pero si sobre salen de lo habitual.

Dato curioso, no me sentí mal del estómago, inflamado o con agruras, así que podría pensar que son limpios con los ingredientes y formas...

Solo venden tacos de suadero y pastot, el suadero es suave no se siente tan grasoso, Se ve que lo preparan con mucho cuidado, ojalá les pusieran más carne a los tacos aunque los suban a 15 pesos. El pastor es más cebolla que carne pero tiene buen sazón. El toque especial es la salsa es muy rica y picosa, en pocos lugares la he probado así. El lugar ya está muy viejo no le caería mal una remodelada, eso le quita mucha vista, el baño es lo peor parece baño de casa de adictos. No se si realmente valga la pena esperar 30 min para comer ahí igual solo venden esas 2 cosas si quieres algún menú más extenso pues es mejor ir a otro lado. Regresaría solo por los de suadero. El servicio también suele ser lento por la cantidad de gente que hay así que mejor pedir todo lo que te vas a comer de una vez se tarda lo mismo si es 1 taco o 10. Los meseros tiene cara de que ta están hartos de trabajar ahí pero hasta eso nunca fueron groseros, supongo es por la...