Los Parados — Restaurant in Mexico City

Los Parados is listed in the Michelin guide. I’ve been a fan for years, and today I went back after a long time. Here’s my opinion. The tortilla soup and cecina tacos were DELICIOUS. The salsas are quite innovative. However, the chicken breast tacos were very average, and the al pastor tacos were terrible—very tough and chewy. It’s a shame, as they used to be my favorites. The service has also declined a lot, and I found it to...

Unfortunately for them, they didn't have water nor soap in the bathrooms that day, but the worse is that they didn't seem to mind when I asked for soap. (after solving that issue with a lot of alcohol gel) I asked for Pastor with cheese and the tortillas were below all the meat. I don't know how they expected me to reach them. I had to order extra tortillas. The food is just OK. Nothing special...

Los Parados son taquerías con muchos años en la Ciudad de México que han tenido muy buena fama. Y en esta visita mi experiencia es que se les quedó solamente eso: la fama. Sus tacos y tortas (que fue lo que pedimos) no podemos decir siquiera que son regulares, son malos. Malos en el sentido que no son ricos como uno esperaría. De las peores tortas que he comido sin duda. Y en muchos lugares puedo encontrar mejores tacos al pastor que lo que comí ahí. El agua de horchata se notaba demasiado que era de "concentrado de horchata" y además estaba muy dulce. (Me ha tocado que aunque sea de concentrado la hacen tan bien que no se nota) Hay otro elemento inconveniente: no es un lugar barato. Si fuera un lugar económico, al menos esa justificación podríamos tener, pero ni eso. La recomendación es: no vayan a "Los Parados_ y específicamente a esta sucursal pues uno nunca sabe si alguna otra sucursal es de otra calidad mejor. El servicio fue bueno y hay que mencionarlo porque la atención amable merece también considerarse en...