Panetto — Restaurant in Mexico City

No les pongo (aún) las cinco estrellas porque a su hogaza de centeno con masa madre, para mi gusto, le faltó el sabor característico de los panes hechos con este tipo de masa. Aunque no por ello es un mal pan pues su corteza es crujiente, miga suave y húmeda, además de bonito a la vista para llevarlo directamente a la mesa. Sé que van a tomar en cuenta mi observación. De sus otros panes que probamos en esta ocasión (chocolatín, conchas de osito, oreja, muffin de limón, brioche y rol de canela), sólo puedo decir que se nota y saborea que es panadería hecha con cuidado y calidad, además de muy bonitos a la vista, (las conchas de osito panda son una chulada). Felicidades por ofrecernos a los habitantes de Magdalena Contreras y a quienes vengan de otras alcaldías, que bien valdría la pena una vuelta, productos artesanales y de calidad. Antes teníamos que desplazarnos a la Roma, Condesa, Polanco, Coyoacán o Chimalistac para conseguir panadería de este estilo, qué bueno que ya tengamos una propuesta así...

Panadería de barrio con productos deliciosos, que se siente la frescura y calidad de los ingredientes. Es un lugar pequeño para comprar pan , con cocina abierta por lo que puedes ver como lo elaboran mientras te despachan tu pan. Las orejas son especiales! De buen tamaño y muchas capas de hojaldre azucarado. La barra de pan de varios granos es deliciosa para preparar sándwiches sencillos pero con sabor Gourmet por la cantidad de semillas que traen. Todo es muy recomendable! Conchas, chocolatín, hojaldre de ate con queso crema…ufff! Servicio muy amable. Tiene servicio a domicilio por wattsapp con compra mínima es gratis. He ordenado por mensaje y paso a recoger mi pan. Acepta...

Que Panetto no te engañe, aunque parece chiquito es seguro que encontraras muy buen Pan. Hoy los descubrí, ordene un rol de Canela y simplemente me di cuenta que tenía en mis manos nada menos que el mejor Rol de Canela de la CDMX que hasta hoy yo haya probado, y eso que el rol de Canela es mi bizcocho favorito, y siempre a dónde valla me compro uno. Pues hoy ese ese día, dejen de buscar... Aquí es, dónde está el mejor ROL de CANELA de la ciudad. En hora buena por su Calidad, y les deseo todo el éxito...