Placita Balbuena — Restaurant in Mexico City

Parece que te va a encantar, pero no supera ninguna expectativa. El lugar por fuera no dice mucho, entras y la señorita hace su trabajo y te lleva a una mesa. En nuestro caso una mesa en la parte de arriba, y te da oportunidad de ver la cocina, aunque sientes más la mirada de los cocineros. De pronto te empiezas a dar cuenta en la decoración y no es buena. Tiene un amarillo chillante y con malos acabados en la pintura, el follaje artificial es exagerado, te sientes en una jungla artificial. Las paredes de ladrillo son de doble filo, o gustan o disgustan y cae en lo segundo, te sientes en casa de interés social y llega a ser un poco chocosa la decoración.

Los precios son adecuados, pero cuando llegan los alimentos dejan mucho que desear, un queso provolone que no alcanzó a tener la consistencia que debería y una pizza que preparan ahí y que me hizo decir wow. Estaba tibia!!!! Como preparan una pizza al momento y te la dan tibia????? Pasa el mesero y El Capitan y nunca preguntan por la calidad de los alimentos ni si estamos bien atendidos, me imagino que por flojera.

El caso de agua de horchata con la horchata asentada.

Espero mejore el lugar, pareciera que todo puede estar bien, pero al final...

El lugar está bien, la variedad de alimentos también, las ganas de regresar al lugar no las quitan él concepto, resulta que son varios negocios en el mismo lugar y así te lo hacen saber, si quieres pedir de un menú tienes que esperar a que valla la persona correspondiente, por lo mismo dependiendo lo que pidas cada quien de tus acompañantes comen en tiempos diferentes pues los preparan cocinas diferentes al igual que las bebidas, solo convives con tus acompañantes en la mesa pero si pides de varios menús tendrás que esperar y comer en tiempos diferentes al igual que al pedir la cuenta y los postres, ese concepto que se ofrece es lo que tiene vacío el lugar tristemente, entre el mismo personal que atiende no se pone de acuerdo para la secuencia de servicio y eso es algo que el comensal tiene que entender si quiere estar ahí, mal, muy mal, en algún momento me sentí como limosnero pidiendo mi comida y solo me decían.... Ahorita que llegue la persona de ese menú para que él le tome la orden de ese platillo, no pues...

En lo personal los sitios que ofrecen tres tipos de comida no me generan confianza, por el hecho que quién mucho abarca poco aprieta; ofrecen sushi, italiana y mexicana. Al llegar nos ofrecieron bebida, pedimos una jarra de agua del día, tibia el agua, excedida de jarabe (obvio no son frutas naturales), excedido de dulce. Solicitamos llenasen la jarra con hielos y, en un principio, solo llenaron los vasos por lo que hubo que pedir hielos para la jarra. Luego vino la pasta aglio e oglio, buen punto que preguntaron que tipo de pasta queríamos, sabrosa la pasta. La pizza Margarita llegó, no está mal pero tampoco es la mejor, digamos que está en el promedio, le faltó albahaca y salsa. Terminamos con una rebanada de pastel, uno de ferrero y otro selva negra, buena consistencia, el punto justo de azucarado, rico; el café también en el promedio, nada destacable. Lo mejor ha sido la atención, el personal cumple excelentemente su labor. Quizá la próxima sea solamente para pastel y café, eso sí, con una...