Pulqueria La Reina Xochitl — Restaurant in Mexico City

Muy buen lugar en la Venustiano Carranza de las pocas porquerías que conservan ese toque tradicional de antaño,, dónde se disfruta unos curados de calidad el pulque blanco en la versión suave y fuerte son magníficos, el espacio decorado con fotografías de personas famosas que han asistido y eventos relacionados con el ramo del pulque, los precios accesibles 35 pesitos por medio litro de curado y la atención de su propietario es muy buena.

Lo recomiendo ampliamente recordar que los beneficios de esta bebida de los dioses son:

Es bebida con propiedades probiótica y nutritivas que aporta varios beneficios para la salud, como proteger al organismo de infecciones bacterianas, fortalecer el sistema inmunológico, disminuir el colesterol, ayudar a tratar problemas gastrointestinales y prevenir anemias.

Estas propiedades probiótica del pulque se deben a que es una bebida producida de la fermentación de la savia azucarada llamada aguamiel, generando bacterias beneficiosas para la salud, como Lactobacilus sp y Zimomonas sp, entre otras, además de ser rica en carbohidratos, proteínas, vitamina B3,...

Entre un desván vencido hace mucho tiempo por el cúmulo de trapiches acumulados, una rocola que vió hace tiempo mejores momentos, bolsas enormes llenas de envases que otrora servían para refresco de marcas múltiples; encontraras un orinal y un pequeño receptáculo para dar albergue a pingues destilados de doncellas trémulas e inocentes. Encontraras uno de los mejores elixires que dan cuerpo y alma a tan insignes visitantes, si, gran vaiedad de saboresv que solo tiene paragón con el de sus visitantes., aquí encuentras al joven hipster pretencioso, al viejo sabio en las artes del dominó, al chófer que espera turno en su próxima salida, al amante, a la doncella, todo esto encontraras ...

I persoalnally really enjoyed the pulque. The shop is really small and cute and the owner is super nice. There's different pulque on different days. So far I've tried the maracuya and pineapple with mint one. They were...