Raion Dark Kitchen — Restaurant in Mexico City

Es increíble el lugar, yo suelo estar por la zona ya que trabajo cerca y desde hace un mes es de mis lugares favoritos para comer dentro de la zona. Ya que el concepto que maneja es bueno y con buen potencial que Tratan de ser lo más tradicionales pero con raros ingredientes mexicanos.

Solo que hay un comentario abajo que me dejo con la duda, sobre el atún. Es un lugar que realmente las. Cosas son al día, y claramente el pescado no debe ser opción, por lo que eh visto y platicado con los chef's suelen manejar "Atún Aleta Azul" pero haciendo casi una excepción al Akami, ya que por el trabajo y zona, la gente no suele pedir Akami. Puede que el comentario sobre que el "Atún tenía cartílago" se refiriera al "Oh toro" , que realmente es la parte más grasosa del atún y si, contiene "nervio" pero en su caso es tan delgado que no se percibe si quiera cuando lo estas degustando.

Cualquier duda me comprometo a que los chef's o personal del restaurante pueden...

Se ve que lo pusieron con mucho esfuerzo , pero honestamente tienen que mejorar muchísimo sus alimentos , todo esta terrible, es el peor rollo de sushi que me he comido en la vida , empezando por el arroz , deshecho , húmedo , con arroces crudos ,incomible. El atún “fresco” del poke estaba lleno de cartílago y tenia sabor súper fuerte a pescado , existe mucha competencia como para que se atrevan a servir la calidad de alimentos que me tocó probar. Ojalá mejoren

Sorprendente como no pueden lidiar con un mal comentario , que hacen que sus amigos los califiquen como lo mejor ,después de mi review ,cuando la verdad es todo lo contrario. Los comentarios no son para hacer daño son para que mejoren , que mal que no lo tomen así. Dudo que duren , más si no hacen cambios drásticos en su cocina y...

Excelente servicio y ambiente, ademas de el sabor de la comida con ingredientes y sabores muy orginales! El agua de cacao definitivamente algo que no te...