Sazón 54 — Restaurant in Mexico City

Recientemente tuve la oportunidad de comer en el nuevo Sazón 54 ubicado dentro de la terminal Tapo, y debo decir que fue una grata sorpresa. Desde que entras, el ambiente es acogedor y ofrece un respiro del ajetreo de la terminal, con una decoración que logra capturar la esencia de México de manera auténtica.

La comida es, sin duda, el punto fuerte del lugar. Los platillos están llenos de sabor y se nota la frescura de los ingredientes. Probé los tacos de barbacoa y el mole poblano, ¡y ambos estaban espectaculares! El sazón es casero y perfectamente equilibrado, con ese toque especial que hace que cada bocado sea una experiencia. También ofrecen opciones para llevar, lo cual es ideal para los viajeros con prisa.

Además, el servicio fue impecable: el personal es amable, rápido y siempre atento a lo que uno necesita. Es el lugar perfecto tanto para quienes buscan una comida rápida y deliciosa antes de su viaje, como para aquellos que quieren sentarse y disfrutar de una auténtica comida mexicana en un ambiente relajado.

En resumen, este restaurante es una joya inesperada en la terminal de autobuses y lo recomiendo ampliamente. Es una parada obligatoria que eleva la experiencia de viajar y deja con ganas de volver....

Lamentablemente mi experiencia en este lugar no fue la mejor. Desde el inicio, la comida dejó mucho que desear: los platillos estaban muy desabridos, faltos de sazón y sin el sabor que uno esperaría. El agua de horchata parecía agua con azúcar, sin ese toque cremoso y refrescante que caracteriza a esta bebida tradicional.

Las flautas y las quesadillas llegaron quemadas, lo cual afectó por completo el sabor y la textura. Además, el aguacate que sirvieron estaba negro, algo que refleja poca atención en la calidad de los ingredientes.

Quiero reconocer que el personal fue muy amable en todo momento y se notaba la intención de dar un buen servicio, pero lamentablemente la atención fue sumamente lenta, lo que hizo la experiencia aún menos agradable.

En general, considero que hay varios aspectos que mejorar, especialmente en la preparación de los alimentos y en los tiempos de servicio. Ojalá puedan tomar en cuenta estos puntos para ofrecer una mejor...

Acudimos a desayunar. Pedí huevos rancheros revueltos, café y jugo. Mi esposo pidió birria, fruta y café. Francamente horrible la comida, la birria tibia, los huevos mal cocinados, además que era tan poco que parecía un solo huevo distribuido en dos tortillas grasientas, cubiertas de una salsa comercial que se calentó en el microondas directamente del empaque. El café tibio e insípido. La taza que me tocó olía feo. A mi esposo le cobraron el café con refill, ($45 una pequeña taza) pero jamás se acercaron a ofrecerle más. El jugo ni siquiera era natural. La fruta acompañada de un limón, aunque al mesero se le pidió que llevara miel y granola. En fin, que tenía altas expectativas de ese restaurante, pero totalmente decepcionada no...