Casa Condesa — Restaurant in Michoacán

Seré completamente honesto, llevo 13 años en la gastronomía y se de lo que hablo, punto número 1, la higiene tanto de los utensilios como del personal, uñas largas y negras, taza de café desparramada no hacen el mínimo esfuerzo por limpiarla o presentarla limpia, solo te ofrecen 1 platillo revolvedor y un tenedor y es molesto estar teniendo que pedir a los meseros los demás cubiertos , que de por si tardan en pasar y son poco serviciales, número 2, el tiempo de espera para unos chilaquiles con huevo fue de más de 25 minutos y ademas estaban fríos y para colmo de ello traían un cabello, el sabor no fue malo de la salsa pero fría no es la opción, ahora bien las vacas no se van a extinguir si les ponen un poco de queso a los chilaquiles, mala experiencia además de que como comenté antes tuve que perseguir al mesero para los otros cubiertos, punto número 3 la fruta, no esperaba cubos completamente asimétricos pero unos grandes otros pequeños , la papaya completamente insípida , procurar endulzar con miel o azúcar y limón es una recomendación, el yogurt desparramado del plato y la granola , con una poco de proteína animal y ya quen tenia unas larvas secas de palomilla supongo yo, bueno recomendaciones, cuando preparen el agua frente a los clientes procuren lávese las manos, cuando salga un chef de la cocina que tenga su filipina limpia y no salpicada de todo, y por el amor de dios no ponga los alimentos en el piso, no lo tomen a mal pero par mi la experiencia fue muy mala. ...

He venido un par de veces, la 1ra vez la sentí más calida, aunque durante esa estadía se veía ligeramente menos gente que el resto de pocas veces que he ido, la última vez sí que se tardo el servicio, tanto de tomar orden como el traer comida, aunque debajo del menú se menciona que la comida puede tardar de 20 a 30 minutos, aunque puede ser que se hayan tardado en pedir mi orden tanto por la cantidad de gente, como por la mesa que escogieron por mi. Pedí un chocolate tipo Uruapan, pero si soy sincera, no sabía como los de haya, estaba muy dulce. Sus malteadas son buenas, me agrada la cantidad que tienen, sus enchiladas suizas son buenas como sus chilaquiles. Como este lugar está cerca de unas universidades/facultades, tienen "menús" para estudiantes, yo soy una por el momento, y sí vendría una o dos veces a la semana ya que sus precios me dan para 6 combis. La estética del lugar es agradable y muy bonita, aunque considero que hay partes donde sobran mesas ya que es fácil escuchar pláticas de otras personas por la cercanía. En general, si quiere venir a desayunar o almorzar es un buen lugar para venir. En cuestión de comidas lo...

ACTUALIZACIÓN El día de hoy fuimos a desayunar pues nos recomendaron mucho el lugar. Realmente no es lo que nos platicaron.

Mi sorpresa cuando salimos fue encontrar mi coche lleno de jabón.

Me di a la tarea de localizar a algún lavacoches pensando en que se habría equivocado de auto pues minutos antes y molestos por el "detalle" anotamos una mala calificación y tenía la intención de ofrecer una disculpa pensando en haber juzgado mal. Pero en mi búsqueda del famoso "lavacoches" una persona me informó que vio cuando del restaurante salieron a hacer la gracia, supongo que fue porque me estacioné frente a una puerta del restaurante por donde ingresan sus productos. Ya no regresé a reclamar, (ganas no me faltaron), pero generalmente cuando se encuentra a personas que actúan de esta manera es inútil desgastarse, con ese hecho han dejado muy claro la calidad de "personas" que son.

Y que malo para el negocio, si ésto se le suma a la mala calidad en...