Don Carbon — Restaurant in Michoacán

El día 1 marzo 2025, visitamos su sucursal de Don Carbón y lamentablemente tuvimos una experiencia sumamente desagradable debido al trato recibido por el personal.

Al llegar, se nos preguntó si preferíamos mesa en terraza o en salón, a lo que respondimos que en la terraza debido al calor. Al ingresar, notamos que la mayoría de las mesas en la terraza estaban desocupadas, con solo dos ocupadas. Sin embargo, la mesera nos asignó una mesa en una esquina, justo debajo de una bocina, lo cual resultaba extremadamente incómodo por el fuerte ruido.

Solicitamos un cambio a un gabinete con mejor ubicación, dado que había varias mesas vacías, pero la respuesta fue un rotundo “no”, argumentando que estaban “apartadas por si llegaba más gente”. Consideramos esta respuesta sumamente injusta, ya que nosotros también éramos clientes y no existía ninguna razón lógica para negarnos el cambio cuando claramente había disponibilidad.

Ante nuestra insistencia, explicando que estar debajo de la bocina era incómodo, nuevamente se nos negó el cambio de mesa sin ningún motivo válido. Pedimos que la situación fuera escalada con el gerente y, para nuestra sorpresa, tanto la mesera como el mesero y el propio gerente se rieron de la situación, sin siquiera ofrecernos una solución o respuesta formal. Finalmente, al ver la falta de profesionalismo y el trato irrespetuoso, decidimos retirarnos.

Este tipo de comportamiento por parte del personal es completamente inaceptable. La falta de criterio para brindar un buen servicio, sumada a la actitud burlona del gerente, deja en evidencia un grave problema en la atención al cliente dentro de su establecimiento. Además, la política de reservar mesas sin razón aparente mientras se niega un acomodo justo a clientes presentes es discriminatoria y genera una experiencia negativa para quienes visitamos el lugar.

Esperamos una respuesta de su parte con las medidas que tomarán al respecto, ya que situaciones como esta afectan la reputación del restaurante y desmotivan a los...

I ordered through didi and I truly believe the boneless wings I received were the absolute worst boneless wings I have ever purchased. The sauce seemed to be thrown on without care, and it was far too thick, like if it was gravy. Some pieces had no sauce. The visual presentation was terrible so I hoped the taste would make up for it, but no, it tasted as it looked. I even took pictures to add to the review but I can't add them. I highly doubt I'll order...

Excellent experience the restaurant was very clean very well lit and Tastefully decorated I had the pleasure of sitting out on the patio which is partially covered blocking me from the Sun they had plenty of TVs to watch sports I ordered the cowboy steak with rice beans and tortillas I can tell it was an excellent selection the meat was cooked exactly as I ordered and the price was wonderful.... I would...