Lucio Italo Argentino — Restaurant in Michoacán

Claudia es la mejor mesera RESTAURANTE con malísima calidad de carne.

pide que te atienda ella, es una persona súper honesta te va recomendar lo que sí y lo que no debes pedir del menú.

Cometí el error de no hacerle caso con un lomo de res al vino tinto, muy malo lo peor no lo pidas, la carne de muy mala calidad con textura como de embutido no se siente la fibra de la carne cuando la pruebas y al masticar, como que tiene mucho ablandador de carne una cosa muy desagradable en boca, la cocción mal ejecutada por el personal de cocina no venía bien selllada y la "Salsa de vino tinto"era más bien una mermelada muy dulce y no a salsa de carne natural con reducción de vino tinto, lo regresé y la misma carne me la trajeron ya mejor sellada como se debió haber hecho al principio y con una salsa que ahora si sabía a carne que era de la cocción del rabo de res. Pedí una Arrachera y pasó lo mismo, muy mala calidad no la pude comer además la cabeza de ajo estaba muy fría estaba refrigerada y eso pasó conmigo y con el Rib eye de mi amigo, y la carne muy mala, el chef del restaurante no revisa los platillos cuando salen hacia el cliente y el mesero ni debería traerlo si detecta que está mal ejecutado y preguntar si está caliente la guarnición para que no suceda dos veces en la misma mesa con diferente comensal y bueno la experiencia fue terrible porque comí a diferente tiempo que mis acompañantes, unos se tuvieron que ir otros me tuvieron que esperar, fue un desastre, no lo disfruté. Cambien de proveedor urgente y traigan carne de la mejor calidad, el restaurante está muy bonito y la carne no está al nivel de lo que quieren hacer, se ve que la clientela que asiste al restaurante tiene buen nivel adquisitivo y puede pagarlo.

Tomé 3 copas de vino de la casa $788 pesos estaba bien pero no pude disfrutarlo como quería. Restaurante bonito. La coliflor bien. Las mollejas están bien pero les faltaba sabor. La ensalada está muy X. La pizza más o menos. El salmón más o menos. A la comida le falta sabor. Mal ejecutado la técnica de cocción de la carne falta capacitar la habilidad del parrillero. Salsa de vino tinto, tiene tres ceros de calificación.

Total de la cuenta $3,300 aproximadamente sin propina.

Sistema de reparto de propina injusto.

Le quise dejar propina solo para Claudia por su esmero en tratar de salvar la experiencia y no se puede, tienes que dejarle el 15% de propina y si dejas menos de ese % por el motivo que sea ella al final de su turno le hacen un corte y tiene que poner de su bolsa para reponer esa diferencia, o sea que ella pierde y el cocinero que hizo super mal su trabajo el si gana, que injusto. Al final le dejé el 15% + un excedente para ella. CAMBIEN ESE SISTEMA.

Las señoritas hostess de la recepción súper bien amables y te dan información del restaurante dan una buena primera impresión cuando te reciben y cuando te despiden.

COMPREN CARNE DE CALIDAD.

Si regreso es para comer solo entradas para compartir y por la...

LEJOS, MUY LEJOS, DE LO QUE DEBERÍA SER UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA ITALO-ARGENTINA DE GRAN CALIDAD POR EL PRECIO QUE SE PAGA. PUNTOS DE EXCELENCIA A SU FAVOR: diseño e iluminación modernos, hermosa y funcinal decoración del restaurante, mobiliario de calidad y cómodo, atmósfera muy agradable; tienen a una persona combinando la música ambiental; en sí: un lugar muy fotografiable que proyecta muy bien la idea de suntuosidad, lujo y estatus. PUNTOS POSITIVOS A FAVOR: magnífica ubicación, servicio de valet parking amable, servicio de meseros rápido y atento en general, pero hasta allí; tamaño de los postres (pueden ser, fácilmente, para dos personas); tragos dobles, aunque es solo un señuelo porque, a la larga, terminan obligando a pagar un dos por uno a precio normal. ÁREAS DE OPORTUNIDAD: el vacío que seleccionamos estaba muy fibroso, duro y de baja calidad para el precio elevado que se paga (más de $1,100 por 1 kg); la chistorra no era, para nada, del tipo español, sino del tipo de embutidos comerciales que se consiguen por mayoreo en cualquier centro de abasto, y además, estaba tibia; las porciones ahora las redujeron muy al estilo de su principal competencia en la ciudad; el queso provoleta se salvó un poco, aunque solo alcanzó menos de un tenedor para cada comensal por la porción diminuta que nos sirvieron; precios muy elevados para la calidad de los alimentos que se ofrecen; algo imperdonable: el pan durísimo y nada fresco como suele estar en los restaurantes de este tipo: recién horneado y muy suave; a cambio, nos ofrecieron un pan de masa madre que estaba menos duro. RESUMEN: siento que Lucio ya llegó a su zona de comfort con un mercado cautivo que busca los centros tradicionales de reunión de la alta sociedad moreliana, pero que no tiene muchas alternativas. Lucio está muy lejos de ofrecer una experiencia de calidad similar a la que se consigue en ese mismo tipo de restaurantes en la CDMX, Guadalajara o Monterrey donde hay decenas de alternativas y una dura competencia que obliga a una mejora constante. Aún recuerdo con nostalgia aquellos días en los que los amigos meseros de Lucio se "desvivían y se volcaban" hacia los clientes con un servicio amigable, cálido y cordial; por el contrario: ahora están desconcentrados, distraídos, apáticos y sin mayor interacción con los comensales. Creo que, en la medida que arriben a Morelia opciones culinarias de calidad como las de las grandes ciudades del país, en la medida que nuestra oferta local...

Un lugar muy bonito, su decoración y ambiente es agradable tal vez el sonido muy alto, la atención de meseros fue regular, porque no se esmeraron por atender nuestras solicitudes en la cocina, que solo fue una! Nos dimos por vencidos!! pedimos unos espárragos a la parrilla y los sirvieron fríos y más bien al vapor, pedimos que los rectificaran y en dos minutos los trajeron un poco más calientes, mi platillo fue un atún con papas provenzal que su presentación fue nula y sin sabor, pedimos al final un pastel para compartir y todos coincidimos que sabía a ajo!!! Son detalles del servicio que en conjunto con el chef y cocina si no los atienden pronto, bajará su concurrencia. Para colmo pedimos que nos enviaran factura a nuestro correo, y no la han enviado ya...