El Barco Pozolería — Restaurant in Morelos

The green pozole is simply the best you'll find, garnish it with ox tongue and... OMG! Just do it. Fancy a side dish? The sweet chipotle chalupas are heavenly. Want more? The marinated pigs trotters are the best, loaded with sweet laurel leaf flavour and melt in the mouth soft, but only available from Thursday to Sunday. So if you are hungry on Tuesday or Wednesday, be patient, it's worth the wait. And finally, what I love is that it's always the same wait staff - one of the waiters told us he's been working there for over 30 years. I don't know about you, but I prefer to spend my cash (no credit cards) in a restaurant that treats its staff well enough to keep them for so long. Staff loyalty speaks well of...

He ido dos veces. La primera descubrí un muy buen pozole verde (de los mejores de Cuernavaca) y aunque se me hizo un poco caro, definitivamente pensé en volver. La segunda vez todo iba bien hasta que me salió un pelo larguísimo enredado en el maíz del pozole. Generalmente no soy muy asquerosa y puedo seguir comiendo pese a encontrar algún detalle así pero en este caso el pelo era muy largo y la verdad me dio mucho asco. No pude seguir comiendo y deje casi todo. Al final le dije de manera discreta al mesero sobre la situación. Es verdad que no esperaba que me dieran la cuenta gratis pero trabajo en marketing y sê lo importante que es la atención al cliente. Acá solo trajeron la cuenta al 100% cobrando el pozole que dejé junto al maíz y el pelo que mostré al mesero. No me dieron ni una disculpa. De verdad no quiero un postre gratis ni un descuento pero es el detalle de cero importancia que le dieron al asunto, adicional a que mandé mi comentario a su página de Facebook y nuevamente tuvo cero impacto. Definitivamente no volveremos y es una lástima porque la comida está rica pero no cumplen con la higiene o si es que fue un detalle aislado el mínimo interés de disculparse con el cliente por una experiencia...

Lugar acogedor, baños muy limpios, mesas limpias, en sí el lugar está muy bonito y me encantó que desde que entras al restaurante recibes buena atención por parte del personal, el pozole es rico, tiene buen sabor, más no es extraordinario, me gustaría que descabezaran el maíz, pues me gustó el sabor, pero morder el maíz con la cabeza pues no es tan agradable, la ración de tostadas se me hace miserable para el lugar, pues desde que llegas el mesero amablemente te hace hincapié que se acompaña el pozole por dos tostadas y en caso de que requieras más se pagan extra, las flautas de buen sabor, probé las de sesos y las de papa, pero venían con la salsa muy limitada y tuve que pedirle al mesero, las tostadas ricas (pata). El trato de personal es amable y atento, en mi opinión deberían de dar más tostadas por plato de pozole, se ve demasiado miserable el costo extras para algo tan básico y a la vez fundamental en un pozole, también deberían de agregar salsas a las mesas para el pozole, solamente ponen chile seco, felicidades a la persona que haga el aseo en el lugar, me encantó la limpieza. También deberían agregar más alimentos a su menú, se lee una carta grande para un escaso menú...