El Camarón Guasaveño, Cuernavaca — Restaurant in Morelos

El lugar está limpio en general, al llegar nos ofrecieron las cartas (que por cierto es muy variada), pero luego de unos segundos se acercó la mesera para tomar la orden, pedimos que nos diera unos minutos más para decidir que ordenar, la joven puso cara de molestia, y luego de más de 15 minutos y de incluso levantarle la mano, tuve que pararme a pedir al recepcionista que mandaran pedir mi orden. Al final ordenamos, mi bebida (naranjada mineral) tenía un insecto dentro, y pedí que me cambiaran la bebida, a lo lejos vimos que con una cuchara solo le quitó dicho insecto, y me trajeron la misma bebida. En cuanto a la comida (aguachiles y caldo de huachinango), la trajeron muy rápido, el caldo bien caliente, y ambos platos muy bien servidos, y de un sabor bueno, pero nada para echar cohetes.

En general es un lugar normal, ni bueno ni malo, con costos algo elevados del promedio, las bebidas también son caras (cervezas a $60 pesos, igual que la naranjada, limonada o agua de cebada de ½ litro ($62 pesos)). El estacionamiento es limitado, y te lo cobran, a pesar de que el área es un estacionamiento público y estás yendo a consumir. Realmente es un lugar regular, pero por el costo algo elevado y el trato de su personal (tan deficiente), recomiendo buscar otras de las diversas opciones aquí...

una buena ubicación enfrente del Sanborns casa de piedra , muy amplio el restaurante ,el estacionamiento muy limitado , se complica el ingreso y la salida, pero tiene mucha auxilio, muchachos del valet parking . Ya la vez entrado del restaurante, la atención es normal , la foto que aparece ahí fue lo primero que pedimos o sea un molcajete guasaveño compuesto de camarón gigante sin pelar, luego camarón cocido adentro camarón crudo para hacerlo un poco como al aguachile y unas rajas de pulpo con otras mas de pescado mucha cebolla mucho aguacate mucho pepino....... el resultado muy bueno pedimos además una botella de vino blanco lievfraumilch frío, su delicioso sabor ayudó a la digestión, posteriormente pedimos un salmón a las finas hierbas ,súper recomendable, muy bueno el servicio, bueno los cocineros, todos son de la costa de Sinaloa ,están muy enterados de los alimentos de la zona Y cómo prepararlos con excepción de el zarandeado: difiere totalmente de lo que es la fórmula oriunda de Nayarit cerca de peñitas Nayarit ahí se originó esta receta según me platicaron mis ancestros pero muy rico bueno. desafortunadamente Li tenía algún problema estomacal y éste le pegó, al siguiente estuvo pésimo lo podemos atribuir a la comida porque yo comí lo mismo y no me enfermé ....

Por primera vez fuí al camarón Guasaveño, la verdad con ciertas espectativas ya que era recomendación de un amigo, al llegar te recibe el valet parking muy amable, entré al restaurant en compañia de familia, y nos sentaron en lugares con la mesa aun sucia de los comensales anteriores, cabe aclarar que el lugar no estaba muy concurrido, posteriormente llegó el mesero con los menus, en donde todo se veia muy bueno, buenas fotos y precios accesibles para lo que hasta ese momento se veía, comenzamos a ordenar bebidas, refrescos y aguas que tardaron mas de 25 minutos en llegar, pedí un molcajete sinaloense donde la mayoria del producto es frío o casi crudo (asi es ese estilo de preparación del platillo) pero mi sorpresa fué que tardo mas de 45 minutos en llegar, y aun familiar casi demoró la hora un platillo similar y sin llevar el ingrediente principal (pulpo) el cual por error se les olvidó colocar, el molcajete a la vista se veia muy bueno tanto que antojaba con solo ver pero al probarlo le falto mucho sabor y sazon, sin duda sentimientos encontrados, parece una buena franquicia y con un buen tema espero que solucionen estos...