The night was warm in Monterrey and the sky hung low, heavy with the smoke of the street grills. I found Vinopremier San Pedro on a quiet corner, its light spilling onto the pavement like wine from an overturned glass. Inside, it was cool and dim. Bottles lined the walls, silent sentinels from Spain, Italy, Chile. The air was thick with the smell of roasted meat and something darker—good bread, toasted and torn by hand.
The waiter spoke little, but he brought the wine with care. It was red and strong, the kind that speaks of sun and stone. It left a stain on the tongue that was honest and unashamed. I had beef, charred on the outside, red at the center, with salt that bit like a good truth. There was cheese too, soft and foreign, and olives that carried the sea in them.
People laughed at other tables. Not the loud, hollow laughter of the city, but the low sound of those who have eaten well and know they will drink more. The night passed like that—meat, wine, the hum of talk.
When I left, the air was cooler. The street was empty. I thought about the wine, the salt, and the way good food makes you quiet inside. Vinopremier San Pedro was not a place for hurry. It was a place for staying. And for...
Read moreSan Pedro cuenta con uno de los mejores bares de vinos españoles de Nuevo León, ideal para los amantes del buen vino y la gastronomía de mi país . Es el sitio perfecto para asesorarse por sus profesionales y adquirir vinos de alta calidad, con una selección que va desde albariños a Ribera del Duero. Acompañar una cata con su exquisita oferta gastronómica es una experiencia deliciosa: los tacos de rabo de toro son un imperdible (buena fusión de México y España), así como la fabada y los deliciosos pintxos. No se puede dejar de mencionar la tarta vasca, un postre excepcional que redondea a la perfección cualquier velada y que sacia mi nostalgia...
Read moreEs una lástima y es ILEGAL que el mesero exija el 15% de servicio, cuando sabemos que en méxico no es propina obligatoria, ofrecí darle el 10% a lo que me dijo, lo siento mucho la tarifa de servicio es de mínimo el 15%, a la siguiente que regrese y me lo intenten cobrar obligatorio llevaré autoridades para documentar el caso y hacer un escándalo público, no saben quién soy. Todo fuera diferente si no te lo hicieran ver como OBLIGATORIO, hasta con gusto dejo el 20-30% pero así muertos de hambre no se vale, y por un empleado se quema el lugar completo y su...
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