Best pasta I've found in Puebla after looking every day for more than ten weeks. They really give an effort. Everything fresh made, you can see and smell your portion being prepared. Pizza not tried so far, but those of other customers look delicious, in an Italian way. Good salad. Would be really good even according European standard. A plus for service in english, since me no hablo espaniol. Extra points for comfortable chairs and robust tables. I like to lean back and read at dinner. Located in an inner ward, away from traffic. Other options available in the same ward. Relaxed music, not overly loud. Open every day. Highly...
Read moreGreat pizza. If you are close to the zócalo and want real food instead of the overpriced tourist pizza, this is the place to go. Crust was perfect and super tasty. Ingredients were fresh and plentiful. The salsa matcha home made hot sauce is super hot and very flavourful! A little hard to find since there is no signage on the street and it's at the end of the interior...
Read moreTuve la oportunidad de visitar esta pizzería a la leña y sinceramente, ¡me encantó! Desde que llegas, el lugar tiene un ambiente muy cálido y acogedor, perfecto para pasar un buen rato con amigos, familia o incluso en plan tranquilo. La decoración es linda, el espacio se siente cómodo y tiene ese toque rústico que combina perfecto con el concepto de pizzas artesanales.
La atención del personal es excelente. En todo momento fueron amables, atentos y serviciales, sin ser invasivos. Se nota que les importa que tengas una buena experiencia, y eso siempre se agradece.
Y ahora sí, hablemos de la estrella del lugar: la pizza. ¡Es una verdadera delicia! La masa está en su punto, crujiente por fuera y suave por dentro, con ese sabor ahumado tan característico del horno a la leña que hace toda la diferencia. Probé un par de combinaciones y todas estaban llenas de sabor, bien balanceadas y con ingredientes frescos. Honestamente, de las mejores pizzas que he probado.
Si eres amante de la buena pizza y valoras un lugar con buen servicio y ambiente agradable, esta pizzería es una joya. Sin duda, volvería sin pensarlo. Muy...
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