El Gran Rosticero sucursal camino real 1 - Rosticería Alemana — Restaurant in Puebla

Al pasar por camino real me llamó la atención de comer algo diferente y pare en El Gran Rosticero, que indica que es cocina alemana. El lugar es un local pequeño, me parece que solo es para llevar o pedir a domicilio. Estaban sacando una charola de pollos al horno (me parece) no es rostizado como comunmente se conocen en la zona. El pollo es suave y jugoso, lleva papas (estaban duras) y cebollas que se hornean con el y una salsa de su propia cocción. Tuve 3 problemas, me parece que se pasó un poquito de sal y estaba crudo en la parte superior; tuve que meterlo al horno porque se veía rojizo (seguramente 15 min mas en el horno estaba perfecto). Al comerlo nos perctamos que tenía plumas pequeñas, así que faltó limpieza al respecto. Me llamó la atención los extras que te venden y compré col agria que fue muy buena. Con el pollo solo dan 2 salsas picantes y de buen sabor. Hay mucho en la carta y pueden verlo en las fotos, no regresaré por pollo pero quiero probar otras las salchichas alemanas o las costillas en cerveza; pueden ser opciones más afortunadas. Así que esta vez el costo fue alto, porque la calidad no fue considerablemente superior. Lo dejo en 3 estrellas porque solo probé 1 producto, veremos...

El producto (costillas y chamorro) es bueno aunque su costo muy elevado para ser comida rápida. Respecto a la comida, la salchicha alemana la tienen congelada por lo que su sabor deja mucho que desear. De todos sus platillos no la recomiendo, la calientan en microondas y luego la mal fríen. No es claro que "adicionales" (salsa, pan, ensalada) incluye cada platillo por lo que no sé si realmente entregaron lo que correspondía. Muy mal que sus empleados se molesten porque no se deja servicio, el cual ni siquiera debe ser solicitado porque no es servicio de restaurante, solo de entrega y para eso reciben un sueldo ¿o no?. La encargada se molestó que porque no le pedí el voucher de mi compra, no Sres, su responsabilidad es mandar el voucher y no esperar a que el cliente lo solicite. No recibí nada que avalara mi compra, el ticket debe expedirse por tema fiscal y para verificar precios....

El chamorro muy bueno, Lamentablemente las salchichas que me dieron echadas a perder mal olor y aún así las despacharon, lástima de platillos si el personal les vale Chetos de lo que entregan, también observé falta de limpieza en el área donde lavan los utensilios y se miraba carne para chicharrón colgada arriba del fregadero, espero que los dueños hagan algo...