El Paisano de Tulancingo — Restaurant in Puebla

Siempre había pasado por ahí. La verdad no soy muy fan de la barbacoa pero fui con mi familia porque tenían ganas y vi que había carnitas también. Primera buena señal: vi a un par de chefs desayunando y pensé que ellos deben saber si está bueno. Para mi sorpresa eran los mismos chefs de ahí (fuimos muy temprano) y siempre es buena señal ver a alguien comer lo que prepara. Todo buenísimo: la barbacoa, las carnitas, la pancita y primer lugar que veo que tenía criadillas en el menú así que decidí probarlas y buenísimas también. Las tortillas recién hechas y la atención muy buena a pesar de tener casi lleno. Las salsas podrían picar un poco más y eso que probamos la de habanero pero todo lo demás excelente. Definitivamente regresaré a probar otras...

La sra q atiende vía telefónica muy desonestha, hace una semana pedí un kilo de barbacoa a domicilio, al llegar la barbacoa y probar no venía con la sal uniformemente si no q alugos lados estaba simple y otra bien al cuál le llame y le dije a sra y si contestación fue q ella la mando bien y de allí no la saca uno y aparte q cómo fue a domicilio q no puede hacer nada porque ya estaba manociada al cuál le dije q eso q tiene q ver y le dije el cambio de mi barbacoa y me dijo q le echara sal, al cuál le dije q no es lo mismo, al final supuestamente me iba hacer el cambio y q dijo le iba a avisar al repartidor q regresara y nunca regresó muy mal servicio y ellos piensan q gastamos 100 pesos...

I got the barbacoa and the chicken mixiote. The mixiote was alright. But the barbacoa tacos were amazing. Such a nice meat. Smelled good. Tasted good. It was tough to only get so little. Highly recommend to get the...