La Route Des Vins La Paz — Restaurant in Puebla

Visita post cuarentena re apertura. Servicio de Valet Parking. Todos los protocolos con algunos detalles. Llegando te toman la temperatura la hostess. Te pasa spray desinfectante. Por el momento tienen horario regulado por el gobierno. No había tantas mesas un sábado. Te preguntan si quieres terraza o salón. Obvio la terraza es muy linda. Estaba cerrada con cobertor debido al frio, pero no te avisan que es sector fumador…si van a dejar fumar a otros comensales en la terraza abran los cobertores…es un asco el olor mientras cenas. Para seguir con los protocolos el sommelier presenta una pizarra con opciones a vinos por copeo. Luego te traen a tu mesa el código QR para escanear el menú por tu teléfono. Pido el Menú de vinos y te traen una amplia carta de selección por regiones…eso si me pregunto cómo desinfectan el menú entre usos si las paginas son de papel? Mmmm. Positivo: servicio atento por parte de los meseros y el sommelier. Música en vivo, Piano Man. Vajilla y cristalería bien, adecuada. El sommelier cubre tus dudas y sugiere bien. Amplia selección de vinos, espumosos y champanes. Negativo: pedimos fondue para dos y tabla de quesos y fiambres…los precios son $$$, están inflado porque 30/40 por ciento estas pagando solo por el hecho de estar en “La Paz”…pero hagan valer sus productos muchachos! Te cobran casi $400 pesos una tabla de quesos y fiambres, sin siquiera prosciutto, un solo pedazo de queso cabra, un brie muy malo, salame y cantimpalo común y corriente, no te ofrecen ningún aceite o preparado para acompañarlo que seria ideal. La selección de quesos y fiambres parece que lo hicieron con lo que encontraron en Aurrera. ¡Vamos! ¡A mejorar tios! Además. Los baños, sucios, descuidados. Volvería, pero tienen mucho por mejorar, detalles, calidad de los...

El servicio nos trató con amabilidad, pero cuando pedíamos algo, no nos daba respuesta, (principalmente el capital que al principio nos decía eso y después ya no se apareció) es decir, de las veces que pedimos la música no s comentaban que ellos se iban a ir moviendo y nunca llegó (y reservamos específicamente por la música en vivo). Cabe aclara que fuimos el 14 de febrero del 2023 y realmente estuvo fatal debido a que, como ellos ofrecieron, el menú general era muy limitado porque ofrecieron 4 menús, de tres tiempos y una entrada, y ya establecidos los menús tardaban aproximadamente 1 hora en salir entre cada uno!!!! 1 hora!!!! La reservación fue a las 7 y salimos a las 10, no saben que agotador fue, por la espera, sin música y mucho ruido porque como ls cocina está ahí, se escuchaban los platos y los meseros subir y bajar. Lo que verdaderamente nos terminó de molestar es que, a pesar de que se reservó una mesa y nos exigieron anticipo porque si no, no la iban a apartar (o al menos eso dieron a entender en la llamada) no nos dieron un buen lugar (ofreciendo la amenidad de la música en vivo), aparte fuimos a celebrar un cumpleaños, y nos prometieron una "sorpresa" la cual, cuando se reservó nos dijeron que la iban a traer, pues no la trajeron, ya ni la exigimos porque cada cosa tardaba mucho en llegar y con todo lo mencionado antes, fue terrible y ya no íbamos a soportar más tiempo ahí. Pésimo lugar para celebrar este tipo de eventos, no lo recomiendo. CONCLUSIÓN: parece que antes tenían mejor todo, pero ahora fue muy desgastante, estresante, aburrido, cansado y todo lo malo que pudo haber sido. No lo...

Buenas Noches,

Hoy fui con mi familia por primera vez a La Rouge Des Vins de la Paz en Puebla y regrese al hotel mal comido por la mala comida, mal bebido por sus pésimos vinos por Copa y con 1, 333. 00 pesos menos.

Pedí una recomendacion de copa de vino para acompañar los ostiones, me la trajeron (vino barato, joven y malo) y después me avisan que no hay ostiones!

Cate los tres vinos blancos y los tres tintos que ofrecen por copa, todos baratos y malos y dos de ellos pasados acorchados, llevaban abiertos mas de una semana y guardados con corchos de otros vinos! El Ribera del Duero con sedimento!

Se tardaron 45 minutos en llevarnos la comida. Regresé la ensalada con mollejas de pato por que no se podían partir.

La degustación de foie gras para tres personas con 100mg en tres porciones (según comentarios del mesero), resultó en no más de 40mg en tres porciones de las cuales una de ellas estaba mala, no se cuanto tiempo llevaba en el refrigerador y no se inquietaron en servirmela.

Lo único bueno fue la crepa con nutela.

Hacia mucho tiempo que no tenía tan mala experiencia en un restaurante, que de Francés sólo tiene el menú.

Es una lástima. Espero hagan algo y pronto ya que no le veo futuro...