SERO Cafeteria — Restaurant in Puebla

Terrible perdida de tiempo

Este será un comentario largo ya que vi que a otros les piden dar detalles.

Cuando llegamos había 4 mesas ocupadas de las 7 disponibles, de estas mesas solo había una antes que nosotros para tomar la orden, nos pasaron rápidamente ya que éramos únicamente 2 personas, después de eso todo se volvió lento, más de 10 minutos únicamente para traer la carta, mientras esperábamos la mesa de a lado trato de cancelar sus platillos por que habían tardado bastante (no los dejaron por que según los cocineros ya estaban hechos… mentira) les sirvieron 15 minutos después, mientras esperábamos otros 15 minutos a que nos tomaran la orden vi 2 platillos enfriándose en la cocina durante todo ese tiempo y no eran de la mesa anteriormente mencionada.

Igualmente había una pareja esperando una mesa y se fueron después de 20 minutos ya que solo los hicieron esperar a pesar de tener mesas vacías.

Nos tomaron la orden, pedimos enfrijoladas, huevo, un pan de la casa con chocolate, café y una naranjada (parecía algo sencillo y al parecer no lo es).

El pan llegó 20 minutos después a pesar de que solo lo habían calentado y las bebidas tardaron 5 minutos más que el pan. En general el pan tenía buen sabor y presentación, la naranjada era con jugo natural, el café es normal nada especial.

Mientras esperábamos los los veía un poco perdidos y sin organización, la cocina está al fondo y las bebidas en la entrada por lo cual la mesera al parecer daba muchas vueltas y al final no se terminaba de coordinar ,ya que en las mesas que estaban cuando llegamos al parecer también tenían retraso en alimentos y bebidas.

Después de una hora y media decidimos no esperar más por los alimentos y pedimos la cuenta únicamente de lo consumido.

Para sorpresa nos dijeron que los alimentos estaban casi listos (yo que estaba viendo la cocina todo el tiempo no les creía por supuesto) pero después de ese tiempo decidimos que ya no queríamos estar más el lugar, la mesera fue con los chefs y en menos de 3 minutos sacaron un pan con guayaba como disculpa (curioso como mínimo que esto saliera casi express y espero que no fuera de otra mesa), la cuenta tardó unos 10 minutos más así que pagamos dejamos la propina equivalente (ya que consideramos que cualquier servicio lo requiere) dejamos la cortesía y nos fuimos.

No pido que me regalen comida o que cuando llegue tenga servicio prioritario, únicamente pido un servicio decente y unos tiempos acordes con los otros restaurantes cercanos, al final su competencia los humilla en este apartado ya que hay muchos restaurantes por la zona que teniendo 4 o 5 veces más mesas en menos de media hora tienes los alimentos en tu mesa.

En la entrada había 2 personas que preparan las bebidas pero mientras salíamos estaban platicando y las bebidas listas como todos los comensales en este lugar esperando a que alguien les haga caso, seria mas productivo que ellos mismos se encargaran de llevarlo a las SOLO 7 mesas que tienen.

En fin yo acabe en este lugar por que la otra persona lo vio con su “influencer” de confianza. Mi recomendación es NUNCA le crean a estas personas, siempre tienen experiencias diferentes ya que las “colaboraciones” no siempre son tan reales como...

Cafetería Sero: Una experiencia culinaria deliciosa empañada por un servicio deficiente.

Comida y Bebidas: 5/5

La comida y las bebidas en Sero son un verdadero deleite para el paladar. Los platillos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, se presentan de forma creativa y atractiva. La variedad del menú satisface todos los gustos, desde opciones ligeras hasta platos más elaborados. Las bebidas, preparadas con esmero y atención al detalle, complementan a la perfección la experiencia gastronómica. Los huevos turcos a pesar de estar bien ejecutados no me quitaron el sueño, pero el pan pita calientito y los pancitos deliciosos.

Servicio: 1/5

Si bien la calidad de la comida es indiscutible, el servicio en Sero es un punto crítico que necesita una mejora urgente. La amabilidad del personal, aunque presente, se ve opacada por la ineficiencia y la lentitud en la atención. En mi última visita, la espera para ser atendidos fue considerable, incluso con mesas disponibles y poco número de comensales. La toma de la orden se demoró y la entrega de los platillos no se realizó de manera simultánea, lo que generó una experiencia incómoda para nuestro grupo.

Recomendación:

Recomiendo Sero con reservas. Si bien la comida es deliciosa, es importante tener en cuenta que el servicio puede ser lento y desorganizado. Si buscan una experiencia gastronómica completa, que incluya una atención eficiente y oportuna, este lugar podría no ser la mejor opción.

Firma:

Un cliente insatisfecho con el servicio, pero esperanzado...

SERO Cafeteria is a true gem in Puebla! We enjoyed a fantastic breakfast with huevos rancheros and chilaquiles! both dishes were bursting with authentic flavors and beautifully presented. For dessert, the babka de chocolates was a delightful surprise. The dirty chais were a bit on the sweet side for our taste, but still absolutely delicious and expertly made. The ambiance is cozy and welcoming, and the staff made us feel right at home. Highly recommend SERO for anyone looking for a memorable...