Taqueria Alba Hermanos Escamilla — Restaurant in Puebla

Fui cuando iba a la universidad y los tacos costaban 5 pesos, ahora volví a ir después de unos buenos 10 años con unos buenos 40 kilos de más, una esposa y un suegro, los tacos ya cuestan 10 de los devaluados no recordaba que tenían doble tortilla pero volví a pedir de todo y me volvió a saber igual de delicioso que como recordaba. Ahora que estaba buscando la taquería las agradables personas de Zacatlán me dijeron que esos tacos son famosos por ser de carne de perro, pero les aseguro a todos los que vayan que será la mejor carne de perro que van a probar en toda su vida y pocos taqueros son los que tienen un sazón tan bueno como para hacer que la carne de perro sepa a carne de res y de cerdo, así que recomiendo mucho está taquería ya que además de los precios accesibles los tacos los dejarán satisfechos y un excelente sabor de boca valió la pena esperar 10 años para volver a probarlos, tal vez la próxima vez que vaya sea con una esposa, dos hijos y sin el suegro jejejejeje, pero con la seguridad de que voy a los mejores tacos...

Tardaron muchísimo en atendernos, le hablábamos al mesero pero parecía perdido y con falta de experiencia(era ya un señor) intentamos ser empáticos porque fuimos en un horario concurrido, ya después de unos 30 largos minutos viendo que no nos tomaba la orden fui yo directamente a cocina a pedir mis platillos y fue así que al final mi familia y yo pudimos comer. Al final un muchacho más joven que tenia otro rango a su cargo le pedimos la bebida y le comentamos un poco la situación y él término de atendernos, porque claro no iríamos sin comer taquitos de mixiote (que también los pedí directamente pero me dijeron que no podían dármelos a mi si no a mi mesero) Cuando hicieron cambio de turno se nota que tiene que barrer y fregar su rango pero hay nula señalización de piso húmedo y una niña se cayó. Para que lo tengan en cuenta. Nos fuimos un poco disgustados tenemos muchísimos años yendo y nunca nos había pasado...

One of the best tacos I have ever had (and I'm a taco lover), clean, all protocols in place. The fresh waters are just that nice and FRESH. The salsas are really good(specially the green one), and all dishes have that great seasoning and taste. When in Zacatlan a this...