Barbacoa Juan Mercado — Restaurant in Querétaro

Hay negocios que viven de la Fama, Que alguna vez se ganaron a pulso "quizás". sin embargo hay que saber reconocer si el producto o servicio son de calidad. He probado los famosos Chamorros.! Y el sabor no es nada espectacular, la higiene brilla por su ausencia. Es más una cucaracha se cruzó cínicamente en el área del comenzal. Y el personal nada higiénico. En lo general y en lo personal. Las salseras hasta resecas. De mucho tiempo de exposición sin dejar de mencionar el uso del cubre bocas, En la preparación. Se que son un mercado y que Un así no son acreedores del distintivo "H" pero no estaría mal que se esfuercen en la cultura de la higiene. Y exigible al cliente la misma higiene. Personalmente No regresare. Y No los considero DIGNOS...

La barbacoa está limpia, los tacos estan muy bien servidos, es de buen sabor. A mi el consolé si me gusta mucho y la salsa borracha también.

Aceptan transferencia. En general me gusta desde hace años.

Yo me volví un poco sangrona desde el covid quizá que limpiaran los salero y los lugares un poco mejor pero en...

Les falta higiene. El muchacho quw sirve la comida es el mismo que cobra y no se lava las manos, también le falta sabor; le dije esta desabrido y me dice que por un apenas están empezando y no le han puesto sal al consome 🤔 Tampoco tenían tortillas y fueron a comprarlas y eran ya casi...