Chuchingon — Restaurant in Querétaro

Chuchingón: Donde el mar se viste de arte y cada bocado tiene alma 🌊🔥🌮

A veces, lo inesperado se convierte en lo inolvidable. Así fue mi experiencia en Chuchingón, un pequeño rincón elevado en Corregidora, Querétaro, que no solo me sorprendió… me hipnotizó.

Subí las escaleras sin expectativas, pero con hambre de algo diferente. Y lo que encontré fue más que comida: fue una experiencia sensorial diseñada para despertar recuerdos que aún no habías vivido.

Frente a mí, llegaron los tacos de camarón y pescado capeados, y en ese instante, entendí que la cocina también puede ser poesía. El rebozado, dorado como la última luz del atardecer, crujía al contacto como un secreto bien guardado. Debajo, un lienzo de guacamole sedoso se extendía sobre la tortilla como un susurro verde de frescura. Sobre todo ello, una lluvia delicada de ajonjolí negro y blanco. Y para coronar la obra, cebolla encurtida que parecía haber sido pintada con pinceladas de magenta y memoria.

Cada mordida era una declaración: aquí se cocina con alma, con arte, con intención. 🌶️ La textura es un juego, el sabor una danza, y el resultado… una pausa. Esa clase de pausa que hace que tu mente diga: “Espera… esto es especial.”

¿Y sabes qué es lo más poderoso? Que en lugares así, algo dentro de ti cambia. Porque cuando te permites saborear sin prisa, conectas. Cuando aprecias el detalle, despiertas. Y cuando te das permiso de sentir placer verdadero… algo en ti florece.

Chuchingón no es solo un lugar para comer tacos. Es una metáfora servida en plato artesanal. Una lección disfrazada de cena. Una invitación silenciosa a recordar que la vida sabe mejor cuando se vive con los cinco sentidos encendidos.

No lo pienses demasiado. Ve. Pide. Muérdelo. Y permite que la magia haga el resto.

— Sergio...

El ambiente fue bueno. El servicio muy lento, tardan en pedirte la orden como 20 min a pesar de que no habia gente. Eso si muy amables los chicos. La comida, fea sin sansón, sin sabor, muy linda presentación, casi no te dan variedad para condimentar tu sushi. pedimos un taco de camarón para una menor de 3 años, pues lo pedimos como 5 veces y nos decían que ya casi salía, pues nunca salió, terminamos de comer y la infante nunca recibió su taquito de camarón :c, lo cancelamos.

Siento que no hay variedad en la carta para pedir sushis y siento que están elevados los precios, porque a pesar de que se ven medio gourmet los rollos en las fotos, están medianos y sin sabor, no recomiendo la comida en sí.

El servicio había sido bueno y los chicos me resultaba agradables pero tardaron mucho en tomar orden y nunca llego el mentado taco de...

Nunca había ido a un restaurante,hasta Hoy, al que por 2 minimakis y una miseria de yakimeshi y 2 bebidas te cobren $1,070 para colmo entre que son amables por estrategia y maquillan muy bien el tiempo para que no comas pero si pagues, se tardan no minutos,sino horas para traerte una sola cosa,mejor me cansé de repetír que tenía mucha hambre y les valió un carajo, terminé yendome a comer en otro lado y más barato,pague esa cantidad porq no soy conflictiva ni suelo quejarme de ningún restaurante,pero de verdad si no quieren salir furiosos de ese lugar como yo, NO VAYAN!ni mucho menos salgan a tirar su dinero en este lugar, le doy menos 5 estrellas porque ni sentido común tienen, asi mismo a mis amigos les diré que no se...