El Cachanilla Tacos & Beer — Restaurant in Querétaro

He regresado varias veces desde la primera vez y voy a quitar estrellas. Siempre que voy se quedan mi ticket a pesar de que en los baños dice "SI NO LE ENTREGAN SU TICKET AVISE Y LA CUENTA VA POR NOSOTROS", misma que nunca he hecho válida. Mi ticket lo ocupo por razones contables y fiscales. Aparte nunca tienen aceite de oliva, dicen que nunca se los piden, quizá no lo usan en Culiacán o en esa zona del país pero en muchas otras partes se estila y a mi no me gustan los mariscos sin aceite de oliva. Una vez un gerencial amable fue a comprar el aceite en el momento y otro jefe, Fabián, también fue muy amable en mi primer visita x eso dejo 2 estrellas. Los precios son como para que tengan un servicio extra ordinario. No es nada barato y el bufet es relativo porque los meseros cuando creen que hemos pedido "mucho" ya no quieren traer cosas, quizás sea una orden gerencial, si es así no ofrezcan bufet. Cuándo es todo por un precio pasa algo similar. Yo casi siempre pido a la carta porque los tamaños de todo a un mismo precio y de bufet son para jugar muñecas o tipo canapé, y esta bien, porque así se puede probar de todo pero a mi me gustan grande mi cocktail o mis platillos, tamaño estándar. Ojalá pongan atención en esto y en especial en lo de los tickets, la última vez no me lo querían dar. Voy a conocer otros lugares. Sugiero evitar ir, así lo haré Yo.

Mi 1er VISITA: Fui atendido muy bien por Fabian el pasado 30oct2020 degusté un cocktail de camarón con pulpo, unos tacos, y un par de cervezas, todo muy rico.

Desde entonces he regresado 5 veces más y encontré mejoras y actualizaciones en algunas cosas, por ejemplo la carta que me llevaron ya dice los mililitros que de verdad sirven por chela en tarro.

Sin embargo, siguen llevándose el TICKET de consumo de la mesa, los meseros NO LO ENTREGAN. Todas las veces lo he tenido que solicitar al retirarme, ayer fui y pasó lo mismo.

Tampoco han actualizado su información en sus medios promocionales. Por eso castigo 2 estrellas. Es una pena porque me parece que sirven buenos alimentos y que dan en general buena atención en sitio.

Regresando a mi primer visita: En mi estancia había una chica en la entrada, haciendo labor de hosts, la cuál también fue muy cálida en la atención, me invitó a subir a la planta alta para conocer, le tomé la palabra.

Lo bueno casi todo el mundo lo dice y es bien recibido por ser agradable. Ahora viene la parte desagradable, justamente, mi contribución de valor como cliente y también cómo emprendedor. La atención que me brindó el mesero no fue tan buena. Al momento de pagar no me dio mi ticket, se lo tuve que solicitar después. Yo ya había leído un anuncio en los baños que dice algo como "si no te entregan tu recibo de consumo, habla con un gerencial y no pagas tu cuenta". Yo estaba tan contento de la buena atención que recibí que decidí no reportar esta incidencia: Un día antes había tenido una desagradable noticia que me tenía triste. Sin embargo considero que si esta el anuncio es por algo, y los que tenemos negocio sabemos porque tomamos estás medidas. Así que si vas a comer considera esta nota.

La carta o menu dice "Cerveza de 1 litro, pero llevan a la mesa 2 chelitas para servir en el tarro preparado , anuncian y cobran precio por 1 litro pero sirven 750 mililitros. Engañar a los clientes, que mal práctica.

Sugiero que actualicen sus datos en sus páginas web y en todos sus medios publicitarios o promocionales. Desde mi visita he querido ordenar a domicilio y en Facebook no responde nadie, de todos los números que tienen en su sitio web ninguno sirve, algunos no existen, otros no contestan, y otros son de la plaza no de ustedes. Actualicen su información retirando lo que no sirve y dejando solo lo vigente. En cualquier situación es muy frustrante tratar de hacer contacto con alguien en los datos que nos ofrece y no lograrlo. Por lo menos pongan en sus flyers digitales "El único medio en que te vamos a tomar tus pedidos es por mensaje al WhatsApp. Ignora todos lo números que veas en todos nuestros...

Es un lugar ubicado en av. Universidad tiene una terraza padrísima que tiene vista al río Querétaro, los meseros super amables, te dan recomendaciones de promociones que tienen, comida, bebida, no te encuentras con sorpresas de que te cobren de mas, el DJ pone música variada, de todo un poco, puedes pláticar muy a gusto, van personas de todas las edades a disfrutar más que nada una cerveza y una botana, es familiar. En cuestión de la comida no te hará daño tienen medidas de higiene muy seguras, los alimentos los manejan de calidad, tienen desde mariscos hasta hamburguesas y alitas pero te digo en cuestión de los mariscos dejaron muchoooooo que desear pedí una torre de mariscos y muy bonita a la vista pero no sabía nada bien los mariscos no estaban condimentados, estaban incipidos, el precio casi 300 pesos para algo sin sabor que lástima porque según es sabor de Sinaloa y pues no creo que en Sinaloa estén así de desabridos los mariscos, en fin después pedimos una alitas y unas papas y esas si que estaban buenas que digo buenas deliciosas de verdad muy ricas y el precio más accesible 180 pesos. Las cervezas manejan solo modelo y victoria en sus diferentes presentaciones. Tienen promociones en copeo 3x2, manejan cócteles. En cuanto al establecimiento tiene dos niveles la parte de abajo está diseñada para personas con capacidades diferentes tiene una rampa, pero abajo solo tiene musica de fondo y la verdad no hay mucho ambiente. La parte de arriba lo único que le veo de malo son las escaleras están de muerte, mal diseñadas los escalones están demasiado altos si estás muy tomado yo creo si te caes y es posible que hayan ocurrido accidentes, si las chicas llevan tacones está súper difícil subir y bajar de verdad no sé cómo protección civil les autorizó eso. Tienen servicio de valet parking cuesta 40 pesos más la propina y no tuve problemas con mi carro de perdida de objetos o que estuviera dañado de la carrocería o llantas, (claro no hay que dejar...

La decoración es increíble, la comida muy buena, las bebidas excelentes pero la chica que nos tendió no conocía el menú ni las bebidas, le pedimos sugerencias pues era mi primer visita a este restaurante y ella parecía pedida completamente, solo nos dijo pidan 2 parrilladas familiares si no se las terminan se la llevan 🤷🏻‍♀️y ni hablar de las bebidas no supo decirme que llevaba uno de los cócteles para adultos y no tenía ni idea que contenías los cócteles para niños. También le pedí tortillas y salsas y la chica las trajo 20 minutos después, al final me pregunto que si su servicio no me había gustado porque le di sólo el 10% de propinas (mi factura fue de casi 2000) le aconsejé que se acercara al chef y al barman y aprendiera qué hay en su menú y en sus bebidas para que tuviera más seguridad al estar frente a los clientes que como yo no conocíamos ese lugar, no fui grosera con ella le dije de forma muy amable que uno debe prepararse en su trabajo para poder dar un buen servicio y que así vería la recompensa de un buen desempeño (cabe mencionar que yo también trabajo en el servicio al cliente en la restauración) por eso doy mi humilde opinión a los dueños de cualquier negocio y a los empleados todos deben conocer el producto que ofrecen y para eso es necesaria una capacitación adecuada (si no la hay, pregunten prepárense y hagan lo que puedan para aprender) un cliente contento recomendará su negocio a dos o tres personas como máximo. Un cliente que no está satisfecho le hablara mal de su negocia al menos a 10 personas. Mi intención con este comentario es que cuiden a su personal, lo capaciten y les den las armas que harán prosperar su negocio y a ellos les generarán...