Entré al lugar esperando Tortas "artesanales" a sobre precio. Me equivoqué.
Las tortas son estupendas. Realmente deliciosas. Probé tres tortas: arrachera, jamón serrano y pulled pork. Las tres excelentes.
La torta de arrachera tiene arrachera de verdad. Trozos grandes, marinados perfectamente entre panes artesanales que no desmerecen. Se mantienen crujientes toda la torta.
El de jamón serrano viene con algún tipo de aderezo y quesos que maridan perfectamente. La cantidad de jamón serrano me quedó a deber, pero no por eso entiendas que es poco.
La de pulled pork es excelente. Vienen, como era de esperarse con una ensalada de col en vinagreta que le queda excelente. Le da un crunch agradable y el vinagre contrasta adecuadamente con la salsa BBQ.
Las papas están ricas. No sobresalientes.
El precio de las tortas es muy adecuado. Realmente valen lo que cuestan. El precio de los combos me parece algo elevado, ya que la cantidad de papas no es tan generosa.
Definitivamente...
Read moreLes falta personal, tardan mucho en prepararte una torta y se hacen bolas. Ordenamos un combo y al final solo mandaron la torta sin combo, la mesera que también es cajera nos preguntó si nos habían traído el combo y le dijimos que no, a lo cual dijo ok, pero no hubo una disculpa o un ay perdone, nada. Las tortas también son muy pequeñas y nada más te dan un chile toreado por torta :(. Sí aconsejaría contratar más personal para que mejore el servicio y cambiar el pan a un tamaño un poco más grande. De sabor no es malo...
Read moreAMO las tortas de este lugar! Sin dejar a lado las aguas (la de horchata mi favorita) y los postres! En lo personal, mi favorita es la de milanesa con queso porque tiene bastante queso, bastante milanesa y una salsa roja deliciosa, aunque me sorprendí de la gran variedad de tortas que tienen, y lo diferentes que son, de pulled pork, chistorra, pastor, etc. el pan de excelente calidad, y las porciones de los ingredientes muy generosas, he regresado muchas veces y lo seguiré haciendo! 100%...
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