La Marmota Arcos — Restaurant in Querétaro

Este lugar tiene la opción de buffet de alitas, boneless y papas a la francesa pero también alimentos a la carta por si no tienen tanta hambre.

La atención de la hostess en la entrada fue buena y la mesera fue atenta al momento de tomar la orden (después no la volvimos a ver). Todo marchaba bien hasta que llegó la hora de probar los alimentos y bebidas (pedimos buffet el cual comienza con 10 alitas o 10 boneless y una orden de papas por comensal).

Pedimos dos micheladas, que estuvieron en la barra varios minutos porque la mesera nunca fue ellas (los demás meseros iban por sus bebidas y las mías seguían en la barra hasta que otro chico que no era el mesero de mi zona, las llevó porque seguramente también notó que llevaban mucho tiempo ahí). Al probarla estaba muy insípida y eso que solo fue michelada con clamato. Tip: Mejor pidan cerveza sola o refrescos (algo que no necesite estar preparado en barra para que no haya pierde y así no se lleven mala experiencia) Variooooooos minutos después llegaron los boneless, alitas y papas...Las alitas excesivamente doradas, por lo cual estaban durísimas, secas y con mal sabor (pollo). Los boneless no estaban tan mal, pedí sabor lemon pepper y tamarindo, pero no recomiendo la segunda (está súper ácida y escalda la lengua). Las papas las puedes pedir con queso y tocino sin costo extra pero aún así no estaban ricas y estaban heladas.

Comenté inicialmente que pedimos buffet porque siempre que vamos a otros lugares de alitas pedimos eso y lo aprovechamos muy bien. Teníamos mucha hambre e íbamos muy animados pero nos arrepentimos al instante, sinceramente porque todo estaba muy malo y por obvias razones no pedimos la segunda ronda para seguir comiendo.

Adjunto foto de antes y después de mi tragedia. Dejé algunos boneless (ya no pude más aunque tenía hambre, lo intenté jaja por eso me comí la mayoría pero de verdad no me gustaron nada y preferí dejarlos :( ) y también dejamos casi todas las papas.

Quisiera rescatar que el servicio es excelente por parte de los meseros pero la chica solo se apareció para tomar la orden, entregar alimentos y cobrar la cuenta. No estuvo al pendiente (tuvimos que compartir un par de cubiertos porque solo llevo unos) y eso que no estaba tan lleno el lugar.

Desconozco si en las otras Marmotas este un poco mejor el servicio tanto por parte del mesero como por parte de la preparación de alimentos y bebidas. Pero por lo mientras no me gustó nada esta sucursal,...

Pedimos bufet de alitas y boneless, la primera ronda la pedí de alitas porque traía mucho antojo, las salsa bbq y el lemon pepper me parecieron ricos, lo que me quitó el apetito fue ver que las alitas tenían plumas todavía, y no solo las pequeñitas que se quedan a veces y son difíciles de quitar, a una de mis alitas le saqué unas plumas como de 5 centímetros de largo. No fui la única en la mesa que recibió sus alitas así. También pedí una michelada con Clamato que estaba muy rica (te ofrecen dos cervezas para tu tarro pero con una es más que suficiente) y en la segunda ronda del bufet pedí boneless, que recomiendo mucho más que las alitas si ese tipo de cosas les da asco. La verdad el recibir las alitas con plumas hizo que no disfrutara la comida como esperaba, después de descubrir las plumas me costó trabajo comerme las alitas, tuve...

Llegamos alrededor de las 11, nos recibieron muy bien, sin embargo pedimos de comer 5 buffet’s, y un tritón de cerveza, después de llevarnos la primera ronda nos menciona la mesera (Andrea) que ya está por cerrar cocina, que “NO se fijó en la hora, que se le pasó el tiempo”, que si gustan pedir algo más para finalizar y que el tritón nos lo podían poner para llevar, si vas a un lugar a cenar es para comer tranquilo y pasarla bien, no para que te reciban con una falsa bienvenida y 30 minutos después de sentarte te digan que te tienes que retirar en un determinado tiempo, la comida muy rica pero la comunicación y transparencia entre cliente/trabajador es pésima, no saben dar la información adecuada sobre los horarios, solo venden por vender, sabiendo que no tendrás tiempo de terminar lo que compras. Comida...