Pizza Tec — Restaurant in Querétaro

El dia de hoy pase a comer para probar, la verdad iba con la idea de las crepas de a lado, sin embargo mis acompañantes sugirieron probar a ver que tal. Tardaron en servirnos mucho, probamos pizza y pasta, la pizza delgada muy casera con muy buen sabor, la pasta Pesto, seca para mi gusto. les falta ser mas serviciales, no me dieron ni un panecillo para acompañar la pasta, nos tardaron en servir, quizá porque lo hacen al momento, es lo que me imagino, no muy de mi gusto la pasta, pero si...

Me animé a probar el lugar por las buenas reseñas que leí, sin embargo no entiendo, mi experiencia fue terrible: la pizza estaba en exceso tostada. A pesar de que prefiero las pizzas de masa delgada y con un toque crujiente, esto fue un exceso. No se distinguían los ingredientes, solo un latente sabor a sal y camarón seco. Al final no supe lo que comí, porque no se parecía en nada lo que pedí. Lo único rescatable es la atención del dueño quien es amable. No creo regresar...

La pizza es muy rica, es de masa delgada, dorada de las orillas (lo cual en lo personal me gusta mucho) y con la cantidad justa de ingredientes, muy a la italiana, no como las pizzas gringas. También está genial lo auténtico de las recetas, la pizza napolitana con anchoas, como debe ser, y la carbonara romana. La ensalada también estaba bien servida y aderezada. El servicio me pareció ágil y amable y efectivamente todo se hace al momento lo cual me...