Sonora Grill Puerta La Victoria — Restaurant in Querétaro

I had been wanting to come to this restaurant for a long time. We finally came to celebrate a birthday and reminded the employees when we arrived.

Everyone selected and ordered their chosen dishes, and I ordered the braised filet, but the waiter apparently misunderstood and told us they had none, quickly suggesting tacos instead. I explained that I could go anywhere else for tacos, and I didn't come to Sonoro Grill for tacos. After wasting a lot of time trying to choose something else, I didn't find anything I wanted. The waiter came back to say that they actually had a braised filet, and proceeded to make the kitchen prepare food for everyone at our table.

When my food arrived, he brought tacos! The same menu item I wanted to avoid!!! I am very disappointed to have been deceived and cheated by this restaurant, and we will never return. Cheating a customer is horrible. And then wait for me to accept something I didn't want. I couldn't change my order, because everyone else already had their food, and I would have to wait another 30 minutes for my food to arrive.

Never again. We waited for the employees to bring a birthday cake for our birthday guest, but they forgot and we had to remind them again. When they finally arrived, they were not able to light the candle. After several minutes passed they finally were able to light the candle, but they forgot the forks to eat dessert.

Never, never again, a terrible experience. Save your money, keep your peace of mind, go somewhere else. Even when the waiter returned to the table to collect a payment, he gave a service questionnaire to another person at the table and ignored the fact that I was paying for everyone's food. Goodbye. We will...

Sonora Grill es una opción culinaria de alto nivel que ha demostrado ser consistentemente confiable en múltiples visitas. Esta reseña se mantiene en constante evolución, al igual que la experiencia que el restaurante ofrece en cada ocasión. El lugar se distingue por un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica completa, donde la calidad de los ingredientes y la atención al detalle se hacen notar desde el primer momento.

Los cortes de carne, como la arrachera y el rib-eye, son sin duda protagonistas del menú. Cocinados al punto exacto, jugosos y con un sazonado impecable, satisfacen plenamente las expectativas de los carnívoros exigentes. Un detalle que podría sumar al ritual culinario es la presentación del fileteado en el tradicional carrito del restaurante, una experiencia visual que eleva el disfrute del comensal y aporta un toque teatral muy apreciado en establecimientos de esta categoría.

La coctelería es otro de los pilares fuertes de Sonora Grill. Los tragos son balanceados, creativos y con precios accesibles para el nivel del restaurante, lo cual invita a explorar la carta sin que el bolsillo lo resienta. Acompañar la comida con uno de sus cócteles es una manera segura de redondear la experiencia.

En cuanto a la propuesta culinaria más allá de los cortes, destaca la pasta del chef, una creación exquisita con salsa Alfredo que sorprende por su sabor profundo y equilibrado. La textura cremosa de la salsa se armoniza con la intensidad del tocino y la suavidad de los champiñones, generando una combinación elegante, reconfortante y perfectamente ejecutada.

Otro plato imperdible es la carne en su jugo, una opción cálida y reconfortante que evoca la cocina tradicional mexicana. Aunque en esta ocasión fue servida sin tuétano, la recomendación es clara: solicitarla con este ingrediente para elevar su sabor a otra dimensión, aportando profundidad, textura y un carácter más untuoso.

En cuanto a los postres, el mostachón de guayaba se alza como un final perfecto. Su base crujiente contrasta maravillosamente con la dulzura fresca de la guayaba, en una combinación que resulta tan delicada como intensa. Es un postre que equilibra sofisticación y tradición con maestría.

En visitas anteriores, uno de los platillos que solía recomendar con entusiasmo era el pollo al Josper, una preparación deliciosa que destacaba por su sabor ahumado y su textura jugosa, acompañado de una guarnición de verduras asadas al punto, que complementaban perfectamente el plato. Aunque actualmente este platillo parece haber salido del menú, en su lugar se ofrece el pollo orgánico braseado, que, si bien no lo he probado aún, parece una alternativa interesante y saludable, ideal para quienes buscan una opción más ligera sin sacrificar sabor. Sin duda, lo recomendaría como una opción a considerar.

Respecto al servicio, si bien generalmente ha sido uno de los puntos más fuertes de Sonora Grill, en mi última visita ocurrió algo que considero muy desagradable: estuve en recepción durante aproximadamente 15 minutos sin ser atendido, a pesar de que varios miembros del personal me vieron claramente esperando, incluido un mesero que, tras hacer contacto visual conmigo, decidió darse la vuelta y retirarse. Poco después, atendió amablemente a una pareja que llegó después que yo, ofreciéndoles mesa y carta de inmediato. Esta falta total de empatía y profesionalismo fue sumamente decepcionante, especialmente tratándose de un restaurante de este nivel. Aunque este ha sido el único incidente negativo que he vivido en el lugar, no deja de parecerme grave que nadie del equipo se haya acercado siquiera a preguntar si necesitaba algo durante todo ese tiempo.

En resumen, Sonora Grill sigue siendo una apuesta segura en términos gastronómicos, con un menú robusto y una coctelería destacada. Sin embargo, el nivel de atención al cliente debe estar siempre a la altura de su propuesta culinaria. Espero que esta situación haya sido una excepción, y que el restaurante mantenga los estándares de servicio que lo han...

This was such an overall exemplary experience! Every sensory was overloaded! Great atmosphere, music, interior design! The staff could not have been more attentive or professional! Now for the food... where do I start? I was craving a hamburger and chose the Wellington... ok, Never in my life have I had anything that even came close!?!? They injected the cheese with a large syring in to the burger. Half way through i was so full, but couldn't resist 😜 ! Next Crab tacos.. perfectly cooked.. flavors sublime ( and she ordered tacos after saying she wanted anything BUT tacos) Next in the party had the pleasure of eating, every bite somehow, of the HUGE Cowboy steak.. tender and again cooked exactly as ordered! The cocktails were again a feast for all the senses! All I can say is - Do Youself A Favor- and Experience Sonora Grill!! If you have a bad experience, you must have...