𝗕𝗢𝗖𝗔 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟 — Restaurant in Veracruz

Excelente lugar para comer 9.0/10 El restaurante puede que se lo pierda uno de vista, ya que la entrada es pequeña y se encuentra al lado de un car wash. Sin embargo, al entrar se nota que está más amplio de lo que parece. Aunque está bonito, se siente un ambiente qué es más para pedir para llevar qué para comer ahí, aunque tienen el espacio. Al ser la primera vez, pedimos la parrillada qué trae 200g de todo lo que ofrecen (cecina, carne enchilada, longaniza, arrachera cordero y 2 quesos asados) y un queso fundido para empezar. Todo estuvo delicioso, el queso fundido sobre todo fue increíble. Servido con tortilla de harina, como debe de ser. La selección de salsas qué siempre se aprecia, recomiendo sobre todo la de cacahuate y las cebollitas moradas. Por las porciones que recibimos, el precio está muy razonable. En cuanto al servicio, es excelente. Los que nos atendieron muy amables, se nota que conocen su menú. Y rápidos también, el queso fundido tardo 10 minutos, y menos de 10 minutos después traían ya la carne, preparada al momento. Hay 2 razones por la cual no tiene mayor calificación: El ambiente. La música estaba un poco alta para el lugar, casi como si fuera bar. Y el clima casi no se sentía, eso agregarle que las ventanas no tiene persianas, así que después de un rato ya hacía calor en el restaurante. El sabor. Aunque todo estaba delicioso, la longaniza y carne enchilada no fueron las favoritas. El queso fundido sabía mucho mejor, lo cuál es confuso ya que es un restaurante de asador. Habiendo dicho todo esto, recomiendo totalmente venir a probar el restaurante. Próxima vez probaré la barbacoa o el pollo asado qué tienen. Pronto...

Visitamos recientemente porque vimos que estaba bien calificado en google, pero no fue la mejor visita:

Comenzando por personal en cocina en ropa interior (playera sin mangas de las interiores), sin cofias ni gorras; lo cual nos pareció sumamente antihigiénico.

El lugar es bonito, agradable, con vegetación.

La mesera que nos atendió no tenia idea de lo que estaba vendiendo; preguntamos que cual era el corte que menos grasa tenía, su respuesta fue: ninguno se cocina con aceite; volvimos a preguntar, el corte que mas grasa/nervio/cartilago tiene; su respuesta fue que a todos se les quita la grasa, ninguno tiene ni nervio ni cartílago

Pedimos 1/2 kg de sirloin y sorpresa, tenía bastante nervio/cartilago; prácticamente la mitad de la carne era una piedra por lo duro del nervio

Preguntamos por los complementos que tenían, nos comento la mesera que la carne no incluía complementos; a lo cual le dijimos que no había problema; pero que que había en el menú para acompañar y nos dijo que no manejaban nada; a lo cual al volver a revisar el menú vimos que había una variedad de por lo menos 5 complementos

Como comentario adicional, pedimos una botella de agua y solo tienen de 355 ml, lo cual se me hace una medida pequeña para promedio restaurante

No diria nunca que el lugar, ni la carne es mala; pero con base en el servicio, el tema de la higiene, y "la promesa" de la carne magra que nos comento la mesera, no...

Decepcionante lugar, la carne no es al carbón, está dura y sabe a pura sal. Los platos que nos dieron, horribles!!!! El lugar es lindo y la atención buena, pero malísimo en su comida. Tortillas resecas y agrias, carne parece que la fríen en el sartén. Se veía muy comprometedor y con buenas recomendaciones que me decepcionó mucho. Jamás volvería...