Casa Molienda — Restaurant in Veracruz

No esperaba absolutamente nada y aún así, salí decepcionada. Primero, el lugar parece que a alguien se le ocurrió poner un restaurante y lo puso en la sala de su casa, eso me lleva al siguiente punto, las mesas están a escasos cm una de otra y es bastante incómodo, casi que para mantener una conversación hay que susurrar, lo peor de todo es que, HACIA CALOR, tiene como un clima de sala y creo que otro, y cero se da abasto, comí sudando. La comida quiere ofrecer mucho “concepto” y “cocina de autor” y pues nada, se queda en “querer ofrecer”. La carta no es para nada clara con lo que lleva cada platillo y además es incómoda de agarrar, es un pedazo de triplay enorme con una impresión pegada (se ve bien improvisada). En general, no me pareció el lugar que todos dicen que es, la comida no es para nada espectacular y la atención de los meseros deja bastante que desear (en algún punto se olvidaron de que estábamos ahí, se nos acabó la bebida y nos...

Probablemente uno de los mejores, sí no es qué el mejor restaurante de Veracruz. El ambiente es acogedor, elegante sin ser pretencioso. La atención del mesero, ¡es el mismo chef!, ¿quién mejor para darte recomendaciones qué el mismísimo chef?. La carta de alimentos es variada sin llegar a ser abrumadora. Esta ocasión pedimos unos tuétanos con camarón de entrada, con una presentación sencilla pero gran sabor. De plato fuerte un robalo en salsa de serrano y filete con salsa de pimienta, ambos platillos vistosos, porción generosa y gran sabor. La combinación de la torta de elote con el robalo y la salsa de serrano es soberbia. El postre degustamos un strudel de manzana cumplidor. El precio corresponde a la calidad de los alimentos, claro, no es un lugar para las carteras flacas pero cada peso gastado vale la pena....

Chef: No quería dejar pasar la oportunidad de agradecerle por la experiencia tan memorable que tuve en su restaurante. Desde el momento que entré, me impresionaron la calidez del ambiente y la atención al detalle que se refleja en cada rincón de su magnífico lugar. No puedo dejar de mencionar lo increíblemente deliciosa que fue la comida, cada plato parecía una obra de arte que no solo conquistó mi paladar, sino también mi corazón. Es evidente que hay pasión y dedicación detrás de cada receta, y eso hace de su cocina algo verdaderamente único. ¡Felicidades por crear una experiencia tan especial para sus comensales! Gracias por compartir su talento con el mundo y por regalarnos momentos inolvidables a través de la comida. Espero con ansias regresar y seguir disfrutando de tan...