Domu Sushi Bar Xalapa — Restaurant in Veracruz

Es mi tercer visita en Domu y todas han sido para asistir a algún cumpleaños.

La experiencia que he tenido con respeto al servicio es muy bueno, excelente recibimiento y atención, tanto de host como de los meseros. Solo como sugerencia prestar más atención que al momento de retirar algo se aseguren de limpiar el espacio para una mejor experiencia. Nuestros platillos llegaron a muy buen tiempo y con una presentación agradable en su mayoría.

El ambiente es demasiado lindo, tienen unas excelentes instalaciones, incluso gran detalle de interiores con los baños. Sin duda su estructura, iluminación y acabados llama mucho la atención y no dudo que por ello muchas personas deseen probarlo.

Me encanta la comida Japonesa, sin embargo, para mi gusto y experiencia, al ser un Sushi Bar el sushi no es algo que impresione en sabores por ello mi calificación de cuatro estrellas, no es malo, solo creo que por la especialidad debería ser mucho mejor. Por mi parte en esta última visita probé ramen clásico que era más sopa que fideos y no me agradó tanto eso. Probé los tacos de camarón y la tortilla tipo de harina frita no fue mi favorita, además traía poco camarón. El sashimi rico y de calidad, solo no tan impresionante, lo mismo con el yakimeshi. Nuestro favorito fue el postre del cumpleañero que era helado frito, lo mejor sin duda y excelente detalle.

Podría dar tres estrellas en alimentos porque de un lugar así se esperaría una mejor experiencia culinaria con la comida japonesa, pero espero en una cuarta visita sea diferente.

La vez pasada probé pollo teriyaki y...

Lo bueno: Las instalaciones son bellas y muy cómodas

Lo mejor: La comida era deliciosa, pedimos rollo, ensalada, edemames, postre y un clericot maravilloso. Definitivamente saben lo que están haciendo en cocina.

Por mejorar: El servicio está rayando en lo pésimo, hostess que no preguntan por áreas de preferencia, sin contacto visual, sin un sentimiento genuino por el servicio ni una sonrisa, con fastidio. Meseros que parece que trabajan solo para hacer lo necesario para que no los corran, no hay seguimiento al servicio por parte de ellos, platos muertos que permanecieron hasta que nos cobraron la cuenta, interacciones reducidas al mínimo para ahorrarse trabajo o vueltas, sin interés por saber acerca de la experiencia durante la comida, totalmente desinteresados y siempre apurados.

El único que me atendió con amabilidad genuina fue el chico de los baños, me hubiera gustado felicitarlo por destacarse pero nadie porta gaffet con nombre.

Si quieres comer algo delicioso este es el lugar, vale la pena cada peso. Pero si eres curioso dls servicio podrías llevarte uno que...

Pésimo servicio al cliente, llegué 22:35hrs y las hostes me dijeron que la cocina cerraba 22:40. Me escucharon súper enfermo de la garganta y me sentaron con mi familia junto a la ventana, les pedimos otra mesa por que además mis padres son personas de la tercera edad y nos sentaron frente a las bocinas teniendo otras mesas mejores disponibles haciendo imposible tener una conversación. Pareciera que no nos querían atender, hubiera preferido que me dijeran que ya no habría servicio. Además los meseros confirmaron que la barra y cocina se cerraban 23:30hrs. No conformes, pedí comida sin picante y me llevaron el plato súper picante. Al final uno de sus meseros súper atento se disculpó por la situación y nos llevó una cortesía, lo único rescatable fué la atención de ése chico, que si se descuidan me lo llevo a mi restaurante. La comida bien, aunque ya cambió la carta demasiado, los aros de calamar eran una delicia de entrada, entiendo que se deben adaptar al comenzal Xalapeño, pero deberían tener opciones sin tanta fritura y...