Trianon — Restaurant in Arrondissement de Maârif مقاطعة المعاريف

The name of the restaurant Trianon says it all, an elegant Villa with delightful scenery for an exceptional culinary journey by Chef Ramzi and Chef Rayan!! As a sister of the famous restaurant “L’avenue” I didn’t seem lost when it came to the service, decor, the ambiance and most importantly the food. The same standards are maintained. From the confirmation call of the reservation, to the friendly guards at the entrance, following up to the welcoming smiles of the hostesses, every interaction is warm. The service is impeccably attentive, waiters anticipate your needs, like refilling your water glass the moment it's empty and the food arriving without any delay. A special mention must go to the cauliflower salad, I mean even for someone who isn't a fan of cauliflower(like me) this dish is a revelation! The carpaccios are also excellent and well worth trying. In fact, every dish I tried was superb, can’t wait to try the rest of the menu. ( Just a small note on the octopus: a bit chewy for my preference, but the accompanying mashed potatoes were absolutely divine!) Chef Ramzi's culinary creations and Chef Rayan's exquisite desserts are truly impressive. YOU MUST TRY THEM!! Especially the Mille feuille vanille with caramel beurre salé and the pavlova…to die for! If you're seeking a place with 3 C’s :classy, chic, and cozy whether it’s for lunch or dinner with colleagues, family, or friends, then Trianon is the perfect destination. I'm already planning my return to try their breakfast and teatime.

Recommendations: •The menu's calligraphy needs improvement, the previous version was much easier to read •Consider a chalkboard menu for additional daily specials! Always intrigued to...

Absolutely unacceptable experience at Trianon Restaurant. My wife went there for dinner with her friends, and the staff’s behavior was shockingly unprofessional.

There was a photographer taking pictures and videos of real customers to use for their marketing campaign. My wife and her friends explicitly told the photographer that they did not consent to having their photos taken or shared on social media. Despite this clear request, the next day the videos and pictures were publicly posted on Instagram showing them for nearly a full minute in a story.

To make matters worse, when we contacted the restaurant, they tried to shift responsibility, claiming that “a marketing company handles their social media.” That’s not an excuse. You are responsible for protecting your customers’ privacy and honoring their wishes.

Using people’s faces for marketing without consent is unethical and completely unacceptable. This was the worst experience we’ve seen not only disrespectful but also a blatant violation of trust.

Trianon, please train your staff and partners to respect customer privacy. No one should have to worry about being filmed or photographed while simply...

Une déception sur tout les points a part pour le personnel de salle. Nous avons dîné au Trianon et avons donc eu l’occasion de goûter plusieurs plats et desserts. Ayant vu au préalable que deux chefs étaient au commande, je m’attendais à une prestation culinaire de qualité supérieure. Dire que je suis déçue est un euphémisme. On parle d’une excellence du salé et d’une précision du sucré sur leur page Instagram, je me rends compte que nous n’avons pas la même définition de ces termes. Une salade César fade où on a du littéralement rajouter du sel pour avoir un minimum de goût. Des plats dignes d’un restaurant lambda , qui ne cassent pas trois pattes à un canard et qui ne sont ni à la hauteur d’une gastronomie d’un chef ni du prix auxquels ils sont proposés. Alors, les desserts … la précision est présente dans le rendu final, ils sont très beaux effectivement et la technicité est la. Mais le goût est tout simplement non existant. La crème brûlée fait parti des pires que j’ai mangé de ma vie , la quantité de crème est dérisoire et l’équilibre crème/couche de sucre est catastrophique. La crème n’a aucun goût même si elle est au deux vanilles, d’ailleurs je veux bien savoir où sont passés ces vanilles parce qu’elles n’étaient clairement pas dans l’assiette. Pareil pour la tarte/ entremet à la vanille qui est plus au caramel qu’à la vanille. Le seul dessert qui vaut le coup était la tarte au chocolat qui était bonne.

Le personnel de salle était aux petits soins et le service était bon.

À la fin de soirée et après avoir dépensé près de 5000 dhs, nous avons demandé la monnaie sur un billet de 100, que le serveur s’est empressé de faire avec gentillesse et professionnalisme. Que ne fut ma surprise quand je témoigne d’un échange entre la personne à la caisse et le serveur où celle ci REFUSE de faire la monnaie malgré les explications du serveur que c’était pour une cliente. Même d’autres serveurs témoignent de ceci mais la dame refuse et les regarde d’un air hautain et dédaigneux. Quand nous sommes sortis, nous avons eu l’hôtesse d’accueil qui nous présente un QR code pour laisser un avis. Nous lui disons que ce n’est peut être pas une bonne idée compte tenu de ce qui s’est passé et lui racontons les événements. Celle ci dit et je cite: « ah c’est pour laisser un avis négatif je ne vous le laisse pas alors » et ne s’est même ne serait que s’excuser pour le comportement de sa collègue. En soi, une expérience qui ne mérite même pas une étoile à part pour les serveurs qui ont été aux petits soins et d’un...