Fers Friethuys — Restaurant in Alphen aan den Rijn

Very traditional Dutch snack bar interior. The prices are average, especially winnig that much award in the past. For sure it has been taken over. The fries They have a good outer texture, it is not a good crispy crunch but still soft and with a bit of crunch. But fried nicely and you can easily tell the fries are higher more hand cut fries (not sure if it is). The inside is so different, one is still moist inside the other dry and crumble. Mostly is the second. When it cool down a bit it is hard to eat it as it is that dry and hold totally no moist any more. Do need to say the quality of the fries are higher than average. Now the sauces are basic but just a bit higher than average. Quality is there. The service is friendly and fast. They did well on the packaging. Like double layer paper bag to not get oil all over the place, the sauce is packed with aluminium to prevent it burst open.

Will I special go to it, not really. will I visit it when I am around. Not really. If there is any improvement I will say, I am happy to try it once more for...

Ik en wat vrienden hadden een paar dagen terug hier besteld. Ik had een milkshake banaan en een friet “warm vlees”. Het eerste punt was de bezorgtijd van 1 uur (!!) We zaten op het buiten terrein van de Macdonalds ik geloof nog geen 2 minuten fietsen van de snackbar af en we moesten een ruim uur wachten. Als we dit wisten waren we zelf wel ff snel op en neer gegaan… Het eten kwam uiteindelijk aan zonder enig bestek, servetten etc… gelukkig zaten we bij de Mac dus konden we dat regelen anders hadden we ons eten niet kunnen eten zonder bestek. De milkshake banaan kwam in de smaak vanille. En de patat warm vlees was ronduit smerig. Het was een grote zak friet dat moet ik ze wel geven maar het vlees was ver uit niet wat ik had verwacht. Het waren 2 grote stukken soortvan döner achtig vlees met allemaal grote stukken ui en champignon. De smaak paste totaal niet bij de saus en was ook vooral je geld niet waard. Een normaal frietje is €3 en voor dit vlees heb ik €7.50 moeten betalen… omdat dit vlees zo slecht was heb ik toch gebeld en gevraagd om een nieuwe milkshake in de goede smaak. Kortom prima tent als je snel een snack wilt afhalen of wat dan ook maar voor de rest zou ik geen...

Na goede verhalen te hebben gehoord en gelezen over de befaamde Fer's Friet uit Alphen, hebben we zelf de proef op de som genomen. Volgens de AD test voor 2016, een 18e plaats. Persoonlijk vind ik het een aardig frietje, die naarmate deze iets kouder werd al snel zacht/sompig werd. Naar mijn mening ook te weinig pindasaus, zodat je halverwege een grote portie friet al geen saus meer hebt. In tegenstelling tot de royale klodder echte mayonaise, die dan wel weer ruim bedeeld was in de gewone zak (portionering precies verkeerd om). Zoals gezegd, voor ons niet de moeite om er speciaal voor...