Cellar Door — Restaurant in Altena

Ik ben wel wat gewend en was gisteren voor de 2e keer bij de Cellar Door. De 1e keer met vrienden waardoor je meer een sociaal gebeuren krijgt aan tafel en je minder op de culinaire beleving let. Maar gisteren kreeg ik die kans wel.... het is tijd om erover te schrijven. Ik begin met de conclusie...ik ben groot fan!

Als gast bij Restaurant Cellar Door in Woudrichem was mijn ervaring ronduit fantastisch. Vanaf het moment dat je het historische Oude Raedthuys binnenstapt, voel je de bijzondere sfeer. De combinatie van modern design en het karakter van het oude gebouw creëert een unieke setting die perfect past bij het culinaire avontuur dat je te wachten staat.

Wat dit restaurant echt bijzonder maakt, is dat het team slechts uit twee personen bestaat: een gepassioneerd stel, waarbij hij de chef is en zij de maître Sommelier. Samen vormen ze een geoliede machine die je het gevoel geeft alsof je aan een privé-diner deelneemt. Met slechts zeven tafels in het restaurant is de sfeer intiem en persoonlijk, waardoor elk detail tot in de perfectie verzorgd wordt.

De gerechten zijn van een niveau dat je alleen bij topkeukens vindt. Elk bord is een kunstwerk, niet alleen prachtig om te zien, maar ook een explosie van smaken. Het gebruik van lokale ingrediënten, gecombineerd met verrassende invloeden uit de Baltische keuken, zorgt voor een unieke twist. Er ligt passie op het bord.

De service is onberispelijk. De gastvrouw weet precies hoe ze de middag speciaal kan maken, met persoonlijke aandacht en een prachtige uitleg bij elke gang en de heerlijke bijpassende wijnen. Het voelt alsof er alleen voor jou wordt gekookt en gezorgd, wat de ervaring des te unieker maakt.

Ik heb al vaker een voorspelling gedaan en dat doe ik nu weer en durf met zekerheid te zeggen dat Restaurant Cellar Door in 2025 een Michelinster zal krijgen. De verfijnde gerechten, de unieke culinaire visie en de perfectie in service en presentatie maken het onmiskenbaar een sterrenwaardige ervaring. Dit restaurant is een verborgen parel in Woudrichem en een absolute aanrader voor iedereen die houdt van fine dining op het...

Cellar Door in Woudrichem is zo’n plek waar alles klopt: geschiedenis, gastvrijheid en culinaire verfijning vloeien er moeiteloos samen. Gelegen in het statige oude raadhuis, midden in het monumentale vestingstadje, ademt deze locatie sfeer en karakter. Wij kwamen op een zonnige zondag aan, na een korte overtocht met de veerpont vanaf Gorkum. Het uitzicht over het water, de frisse wind en de aanblik van de vestingstad in de verte gaven het gevoel van een kleine ontdekkingstocht. Ook de terugtocht maakte het uitje compleet — voldaan en glimlachend voeren we weer terug.

De lunch bij Cellar Door was ronduit heerlijk. Zodra je binnenkomt, word je hartelijk ontvangen door de gastvrouw en de chef — oprecht, persoonlijk en zonder poeha. De gerechten zijn verfijnd en origineel, bereid met veel lokale producten en liefdevolle aandacht. Elk gerecht werd begeleid door een passende wijn, zorgvuldig gekozen om de smaken te versterken. Heerlijk!

Bij elke gang kregen we een korte toelichting: geen droog rijtje ingrediënten, maar verhalen over herkomst, inspiratie en smaak. De chef verdient echt een pluim — zijn gerechten zijn niet alleen mooi gepresenteerd, maar smaken ook uitzonderlijk goed.

Cellar Door is een verborgen parel die je eigenlijk zelf moet ervaren. De combinatie van de ponttocht, de historische locatie en de culinaire verwennerij maakt het tot een uitje dat je niet snel vergeet. Echt een aanrader — stap op de pont, wandel het stadje in en laat...

Een culinaire parel in Woudrichem – Restaurant Cellar Door

Afgelopen weekend genoten wij met z’n tweeën van een werkelijk bijzondere avond bij Restaurant Cellar Door in Woudrichem. Vanaf het moment dat je binnenstapt, voel je dat je ergens speciaals bent – een intieme, sfeervolle setting waarin je je meteen welkom voelt.

Wat direct opvalt, is de verfijning van de gerechten. Elk bord dat op tafel verschijnt, is een kunstwerk op zich – rijk aan smaak, verrassend in combinaties en perfect in balans. De unieke samensmelting van de Franse en Baltische keuken zorgt voor een culinaire ervaring die je zelden tegenkomt. De bijpassende wijnen tillen het geheel naar een nog hoger niveau en worden met zorg geselecteerd.

Wat Restaurant Cellar Door écht bijzonder maakt, is dat het gerund wordt door slechts twee personen. Dit duo weet een indrukwekkende combinatie van gastvrijheid, vakmanschap en passie neer te zetten. De toelichting die ze bij elk gerecht en bij elke wijn geven, getuigt van enorme kennis en liefde voor het vak. Hun persoonlijke benadering maakt de avond extra speciaal.

Kortom: Restaurant Cellar Door is een absolute aanrader voor wie op zoek is naar iets unieks. Een verborgen parel waar gastronomie, sfeer en persoonlijke aandacht samenkomen in...