Ristorante Pizzeria 'Il Vulcano' 🇮🇹 — Restaurant in Ameland

Nach 13 Jahren Ameland immer mal wieder, besonders oft auch per Lieferservice. Tendenz: jedes Jahr schlechter. Nach gestrigen Besuch dann der Nullpunkt:

Nebensaison, 4 Tische besetzt, Personal entspannt und freundlich.

Da die Pizzen bei den Ameländern (bei Lieferung) als feuchte teuere Pappe bekannt sind, haben wir uns im Restaurant für Nudeln entschieden - ein fataler Fehler. Wir hatten Spaghetti Salmone und Penne Gorgonzola.

Fazit: Nach halber Mahlzeit sprach der Magen zu uns NEIN- nur noch zahlen und raus!. Salmone völlig überfettet, sahnelastig, übersalzene Lachsstückchen, Penne in einem Gorgonzolablock aufgelöst mit irgendeinem Bindemittel was seinen Job noch im Magen über Nacht beenden sollte.

Somit endete dieser Abend für uns mit einem sehr langen Spaziergang an frischer Luft in der Hoffnung auf Besserung....die erst, bei uns beiden, nach einer "reinigenden Nacht" einsetzte.

Leider hier das typische gastronomische Bild: steigende Touristenzahlen auf der Insel fördern die Gier und Gleichgültigkeit gegenüber "Laufkundschaft" die kein Feedback gibt. Völlig unangemessene Preise für eine Dienstleistung, die mit italienischer Küche und dem fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln nichts mehr zu tun hat.

Schön das sie eine automatische Pizzabackstraße haben - hoffentlich bald auch eine für Nudelgerichte - dann können sie demnächst nur noch mit Aushilfen und Schülern eine "italienische" Küche betreiben. Dies schreibt Ihnen übrigens ein Koch, der sein Handwerk gelernt hat und durchaus sehr gerne bereit ist für gutes Essen gutes Geld zu bezahlen.

Vor Jahren noch bekannt als ein Highlight der Insel, nun zu einer typischen Touribude ohne Seele geworden - Schade - das Ambiente und vor Allem die freundlichen Mitarbeiter haben das nicht verdient.

Mein Tip: Bleiben sie entspannt inThailand und verkaufen Sie dieses schöne Restaurant an einen Teamplayer der kochen kann und will...denn das merkt sogar ein deutscher Tourist und bezahlt dann gerne auch diese Preise.....

den Rest macht dann die...

The people where friendly and helpful as expected, the however was terrible. The pizza’s we had where absolutely terrIble. First of the pizza bottoms where doughy and nog well baked even with sharp knife it quite some effort to cut the pizza. Secondly a quattro formaggi with Brie??? Never tasted anything sooo disgusting. Brie should never be on a pizza!! The Spinach vegetarian pizza was very disappointing. The where only a few pedals of spinach on the ouzza making him ne think it looked more like Basilica on the pizza. The taste of the pizza was also very distasteful!

Conclusion… learn the Italian way a or don’t do...

Excellent food. So good, fast service, a significant portion, and most importantly, delicious food that is fresh and very well-made. The pizza looks like the one they make in Italy. I had a salad that was super lekker - tasty. Service is also perfect. I advise you to make a reservation beforehand; we didn't have one, but they had a place available. They are busy, and it is for good reason. Delicious restaurant and top prices. They have some good vines and reexcellenteers. Ps. Still top restaurant...