Chez Favié — Restaurant in Amstelveen

Chez Favié is located in idyllic surroundings in a secluded section of Amsterdam's Bos, a huge man made forest three times the size of New York's Central Park, making it one of the largest city parks in Europe.

Work on the forest started in the 1930's when unemployment was rife in the Netherlands and its forestation provided work for more than 20,000 unemployed inhabitants of the city.

This delightful coffee house pavilion is a favourite starting and finishing point for those wanting to escape the city for a day out in this unique and impressive forest. Depending on the route taken, it is between 8 and 10 kilometres cycling distance from the city centre and a couple of kilometres more if coming by car.

The pavilion has a large outside terrace surrounded by glass screens making it a perfect spot to come throughout the year for a cup of coffee, glass of beer, or drink of choice. The menu features a good selection of hot and cold sandwiches, homemade soups, fried snacks and the typically Dutch "Uitsmijter", consisting of two slices of bread topped with ham, cheese or bacon and finished off with two fried eggs. All this can be rounded off with chocolate cream truffels, or cake and apple pie with an optional topping of cream, all at very reasonable prices.

Inside Chez Favié, there is a cosy bar and seating area with friendly staff to assist. The pavilion can also be rented for private parties and receptions. It is a nice place to come to for anyone wanting to take a break from the hustle and bustle of the city and indulge in the...

The name may be French, but there’s nothing French about asking customers to pay for the toilets—especially when they’ve already consumed! It feels like an insult to basic hospitality. Customers are expected to collect their own orders from an outside counter and even then, you’re met with rules that seem petty, like a 50-cent charge for using the bathroom.

There's even a lady in charge of the toilets, and what's nice is that she takes credit cards, so for 50 centimes you can use the toilets and pay by credit card! It’s remarkable that technology has made it here, especially in a restaurant that otherwise feels like it’s stuck in the past.

If you’re looking for a warm and hospitable place to enjoy your coffee or meal, there are plenty of better options. This establishment seems to lack the basics of customer care and respect—skip it and try...

Voor me was vandaag een mevrouw aan de beurt die een koffie bestelde. Aangezien er nauwelijks bedient wordt, nam ze er zelf drie koekjes bij. De chagrijnige barvrouw nagelde haar publiekelijk aan de schandpaal: het mocht en moest er maar één zijn! Nu is 'koekjes' een wat groot woord; het waren namelijk van die supergoedkope speculaasjes. Ik probeerde met 'n relativerend grapje iets van de kou ontstaan door deze publieke executie weg te nemen. Het mocht niet baten; ik werd erop gewezen dat er soms 'hele stapels' koekjes meegenomen werden. Dit probleem leek me eenvoudig op te lossen met attente persoonlijke bediening.

Ik bestelde vervolgens een blikje Coca-Cola. De prijs die ervoor gerekend werd is 2,25 euro. Dat is veel bij zelfbediening en in vergelijking met veel andere van dit soort eenvoudige horeca gelelegenheden. Een dag eerder had ik er bij 'n soortgelijk zelfbedieningscafé met 'n terrasje 1,50 voor betaald. Ik vroeg of ik bij mijn Coca-Cola misschien één koekje mocht hebben. Met dit ongebruikelijke verzoek bood ik ze de gelegenheid de heftige koekjesdiscussie en voorgaande terechtstelling toch nog met 'n vriendelijk gebaar af te sluiten. De dochter van de chagrijnige moeder bleek echter even chagrijnig. Het antwoord was 'n uiterst kort afgemeten "Nee!" Ze deed dit met een blik alsof ik' de vijand' was. Een omstander die het allemaal had aangehoord, bood me, om deze ijskoude afwijzing te verzachten, haar koekje aan. De 'koekjesoorlog' bij Chez Favie kent ook spontane medestanders! Maar als blikken zouden kunnen doden, dan zou dat aardige gebaar vanwege een stevige dubbele salvo vanachter de bar acuut mijn einde zijn geweest...

Er restte me niets anders dan de aftocht naar het terras met de volle overtuiging dat dit mijn eerste en ook zeker mijn laatste bezoek was geweest aan Chez Favie.

Geef mij maar Grand Café de Bosbaan: goede kwaliteit van het smakelijke aanbod (bijvoorbeeld het gebak is er fantastisch), vriendelijke bediening en bij zo'n positieve combinatie let je ook wat minder op de prijs. Bij die chagrijnige koppen van Chez Favie ga je dat vanzelfsprekend juist wel doen. Hoop dat het 'n keer overgenomen wordt door klantvriendelijke ondernemers. Het is een mooie omgeving, dus hoe eerder, hoe beter! Zolang dat nog niet gebeurt: tot nooit meer ziens...