Vis aan Zee — Restaurant in Bergen

North Sea impressions: While the wind is tossing the terrace's removable roof and the lot of tourists is floating up and down the central road of commerce and leisure of Egmond aan Zee, one is easily in the mood of enjoying good local beverage and a delicious portion of 'kibbeling aan zee', having the scent of salt and sea in one's nose and mouth. Vis aan Zee is a local institution, indeed: The fish is fresh and juicy, the fries are crunchy and the creamy coleslaw salads in white and red are definitely 'crafted'. The restaurant's main room resembles a (slightly modernised) North Sea tavern: It's a bit dark in here, it's rather stuffed with pieces of maritime decoration, as well as seats. Though or thus the atmosphere is friendly and very laid-back. There exists an efficient table-service, nowadays. The restrooms are on the first floor and have to be attained via rather steep stairs, like on a ship. A vibrant, attractive and fine place to have a great lunchtime with a refreshing effect. The prices, to put it clearly, correspond here to the average customer's appearance:...

Eigenlijk geheel onverwacht kwamen bij Vis aan Zee terecht. Dit restaurant was geheel onbekend voor ons hoewel wij vaak in Egmond aan zee te vinden zijn. Vriendelijk ontvangen bij de deur tafeltje toegewezen gekregen. Echter deze was dicht bij de deur en soms een vlaag koude wind is ook niet prettig. Andere optie was aan de bar eten ook leuk dus aan de bar zitten. Prettige bar stoelen met voetensteun zo dat je niet aan het eind van de avond met een hangbenen verkramping eraf stapt. Meteen een biertje en een wijntje voortgezet kijk zo heurt het. Vis aan zee de naam zegt het al een vis restaurant leuke kaart met diverse vis gerechten. Wij zijn gestart met de langoustine koud geserveerd met gesmolten knoflook boter huisgemaakte mayo en de verse calamaris met huisgemaakte limoen aioli. Wat een feestje zeg de langoustine koud geserveerd precies goed op temp. Koud is goed en met ijskoud valt de hele smaak weg. Tangetje erbij om het vlees eruit te kraken de knoflook boter lekker smeuïg met een tikkie look en verse huisgemaakte mayo. Een calamaris kan je heel snel verpesten door te lang te bakken. Maar deze waren okey lekker heet zo uit het vet en als dipje de limoen aioli voor dat zuurtje . Ondertussen keken we zo eens rond en zagen dat het restaurant goed vol zat. Tafeltje leeg dan werd deze zo door andere gasten weer ingenomen. Maar we helemaal van gecharmeerd waren was de vlotte attente bediening en de keuken brigade. Hoewel het erg druk was en met enige onderbezetting aan personeel . Bleef men overzicht houden op de gasten en hun wensen. Een goede communicatie is dan heel belangrijk tussen keuken en bediening. Maar vooral het meisje achter de bar daar hebben we met bewondering naar gekeken. Zoveel rust en overzicht die zij behield en ondertussen ons nog vriendelijk te woord staan en bedienen. Mijn partner zei nog dit personeel is goud waard voor de baas en moet gewaardeerd worden. Ook zo bij tijd en wijle kwam de bedrijfsleider/eigenaar? even langs voor kort praat en te informeren of alles naar wens was. Oh ja zal ik bijna vergeten het hoofdgerecht kort en krachtig. Heerlijk een mooie verse school in roomboter gebakken en sliptongetjes. Verse frieten erbij wat knapperige koolsla ja hier worden wij blij van. De buikjes waren vol een nagerecht of een koffietje hebben we geskipt blij en tevreden richting huis. Vis aan Zee gaan wij terug komen jazeker keep up...

My boyfriend and I called to make a reservation and sat there for 45 minutes without anyone offering us a menu. After many insistent looks, and even my boyfriend trying to call the waiters twice (after 30 minutes), there was no reaction from them while we could see the manager joking with the students inside. Frankly, I'm not one to write negative reviews as I've worked in many restaurants myself as a student, but this situation was ridiculous, we ended up finishing our drinks and leaving. We went to...