Ottovino Wines & Bites — Restaurant in Blaricum

Ottovino - Waar de wijn fluistert en zingt

Och, Ottovino, dat is geen gewone wijnbar. Nee, dat is een plek waar de wijn een beetje verliefd op je wordt. Het is alsof je binnenstapt in een verhaal – een verhaal over passie, vakmanschap en een klein tikje tovenarij. Hier reist de wijn niet de halve wereld over in een koffer vol gedoe, maar komt-ie rechtstreeks van de wijngaard naar je glas. Zo puur, zo kort mogelijk. Alsof de druif zelf zegt: “Hier ben ik, zonder fratsen.”

Maar Ottovino is meer dan wijn alleen. Men heeft niet alleen een neus voor de lekkerste flessen, maar ook een groot hart. Ottovino werkt samen met wijnhuizen in Zuid-Afrika, en dat doen ze niet zomaar. Daar, tussen de wijnranken, zorgen ze dat arbeiders een eerlijke kans krijgen. Een huis, een inkomen, een toekomst – alsof de zon daar niet alleen over de druiven schijnt, maar ook over de mensen.

En dan dat pand! Aan de Dorpsstraat 8a. Het ademt stijl, klasse en warmte. En die Rick (Otto) … ach, die man is geboren tussen de flessen. Als klein jochie proefde hij al mee, liep hij rond op wijnbeurzen. Zijn leven is een wijnreis geweest: van de hotelschool tot de horeca, van inkoper tot adviseur. En nu is hij hier, in zijn eigen droom. Otto en de wijn – het is een liefdesverhaal dat zingt. Samen met zijn partner in crime Geert-Jan.

In de kelder vind je een schatkamer vol prachtige wijnen. En online? Nog meer moois. Maar Otto doet meer: hij helpt je met je eigen wijnkelder, zoekt dat ene bijzondere flesje voor je op en adviseert met een glimlach. En als je zin hebt in een avond vol verhalen en smaken, dan moet je op die tweede donderdag van de maand komen. Wijnproeven bij Ottovino is als een klein feestje. Je leert, je lacht, je geniet – en ja, je proeft er ook nog wat bij. Met een lekker hapje, natuurlijk.

Ik ging weg met een fles chardonnay. Aan de hals een kaartje met een QR-code. En thuis las ik verder over de druiven, de smaken, de perfecte spijscombinaties. Zelfs de fles lijkt hier een beetje extra te glimmen.

Ottovino is geen plek, het is een gevoel. Rick en Geert-Jan geven je een warme omhelzing van wijn, verhalen en gastvrijheid. Of je nou komt voor advies, een bijzondere fles, of gewoon om even te genieten – Ottovino is als een zonnige middag in een glas. Een aanrader, met een...

Ottovino is een charmante wijnbar in het hart van Blaricum.

Het interieur was erg uitnodigend en warm. De eigenaar is vriendelijk en zorgt voor een fijne ervaring.

De wijnflight was goed samengesteld en ook de borrelplank was top.

Een aanrader voor een gezellige avond uit en zeker voor...

Lovely winebar, whenever possible we always stop for a few...